Capre pentru lapte: alegeți o rasă de lapte

Laptele de capra este incredibil de util pentru corpul uman, iar in structura si compozitia sa este aproape asemanator cu cel uman. Multe mamici fac cereale cu acest produs. Prezența în gospodărie a caprinelor de lapte este o garanție a sănătății, deoarece pe masă există întotdeauna un produs proaspăt și sănătos. Dar cum să alegi cele mai multe specii de muls cu un procent excelent de grăsimi din lapte? Caracteristicile, videoclipurile și rasele de caprine cu indicatori decente de randament în lapte sunt recunoscute în analiza noastră.

caracteristici

În procesul de selecție a unei caprine, este foarte important să se evalueze fizicul ei, să se determine vârsta și caracteristicile exacte ale laptelui. Un animal sănătos arată vesel, are o haină strălucitoare, fără urme de chelie pe corp. Coloana vertebrală este puternică, perfect formată. Picioarele sunt drepte, puțin spațiate.

Cel mai important lucru din capra de lapte este ugerul. Ar trebui să aibă o piele subțire netedă, fără zone solide. În plus, trebuie să fie elastic și voluminos, iar venele de lapte să se evidențieze clar. După muls, ugerul devine mai mic și se adună în pliuri. Dacă capra se înțepă și se încurcă atunci când se mișcă, are mici sfârcuri scurte care fac dificilă mulsul, atunci este mai bine să refuzi să cumperi acest animal.

În videoclip, puteți vedea cum arată cel mai bun dulce pentru întreținerea acasă.

Caprele de lapte au culoare diferită și calitatea lânii. Cu toate acestea, acest lucru nu afectează indicatorii de performanță ai acestora. Pentru ca laptele să se bucure de un conținut decent de grăsimi, în timp ce producția de lapte era cât mai mare posibil, ar trebui create toate condițiile pentru animalele de companie, care vor contribui la o productivitate ridicată. Punctul important este o mese echilibrată și nutritivă, mersul zilnic. Este, de asemenea, de remarcat faptul că există rase care dau lapte fără miros caracteristic, dar cu o nutriție adecvată, laptele poate avea un gust plăcut și miros.

O atenție deosebită ar trebui acordată locului unde se odihnește animalul. Trebuie să fie curată, uscată.

Cel mai mult "afte"

Există mai multe rase de capre de lapte care au cel mai ridicat randament al laptelui. Din aceste rase este de a alege cel care va fi un asistent fidel și asistentă medicală de mulți ani. Vă oferim clasamentul celor mai rase de muls. În analiza noastră veți afla caracteristicile fiecărui tip de capră și cantitatea de lapte pe care acestea o pot da.

Rasa Zaanenskaya - meritată înregistrare

Acestea sunt cele mai mari caprine din lume, care pot ajunge la aproape 80 cm la greabăn. Greutatea lor medie este de 60 kg. Această rasă are rezultate excelente în materie de lactate și un randament impresionant de lapte, precum și fertilitate excelentă. În fiecare zi capra este capabilă să producă până la 6 litri de lapte, iar în acest an cifrele sunt peste 1000 de litri.

Aceste animale nu solicită condiții speciale și îngrijire. Productivitatea ridicată este observată la 3 lambere și în fiecare an ulterior se adaugă cantitatea de lapte. Umedul acestor capre are forma unei pere, iar sfarcurile sunt bine marcate. Pentru a alege o rasă pură, este necesar să cumpărați animale provenite de la crescătorii proveniți, deoarece este dificil să cumpărați un reprezentant de rasă pură pe piață.

De asemenea, este necesar să se știe că caprinele Zaanenskoe nu se încălzesc bine. Câți ani trăiesc animalele? Totul depinde de sănătatea și condițiile de detenție. Unele sunt păstrate până la 8 ani, dar există cazuri când trăiesc în vârstă de 14-15 ani. Acest videoclip vă va ajuta să înțelegeți cum arată de fapt reprezentanții rasei Zaanensky.

Rasa Toggenburg

Aceste animale se caracterizează prin dimensiuni medii, cu înălțimea de aproximativ 60-70 cm, cu o structură uscată puternică, cu un uger mare. Lana este moale, are o lungime medie. Greutatea unei capre este de 40-50 kg, o capră este de 70-80.

2-3 capre s-au născut într-un singur miel. Productivitatea laptelui este bună, pentru un an o capră oferă 800-100 de litri de lapte, conținutul său de grăsime este de aproximativ 4%. Toggenbursk lapte este folosit pentru a face brânză de înaltă calitate.

Această rasă este rezistentă la îngheț, aclimatizată rapid, prin urmare, adecvată pentru orice climă. Iar sezonul rece nu afectează volumul și calitatea laptelui. Câte capre sunt păstrate? Ca o regulă, în termen de 7-8 ani.

Grădina de lapte Gorki

Caprele sunt de dimensiuni medii, au o construcție puternică. Scăzut, până la 60 cm la greabăn. Sunt atât reprezentanți excitat, cât și coarne. Membre netede, forma obișnuită, umer de dimensiuni mici. Capra greutate de până la 45 kg, capră - până la 60 de ani.

Această rasă se distinge prin multitudinea acesteia. Pentru că un animal de vagabond poate aduce până la 5 copii. Indicatorii pentru lactate sunt mari (până la 500 de litri), unii pot da până la 1000 de litri. În acest caz, conținutul de grăsime al produsului se situează în regiunea de 5,5%.

Pe lângă lapte și carne, sunt folosite piei de animale, care sunt evaluate pentru calitatea lor înaltă. Și pielea lor este folosită pentru a face pantofi. Păstrați aceste caprine nu mai mult de 9-10 ani. Aceste cifre depind în principal de cantitatea de lapte pe care o dau.

Rusă albă

După cum arată numele rasei, aceste caprine au fost obținute în Rusia, iar puțin mai târziu au venit în Ucraina și Belarus. Productivitatea laptelui alb rus are rate ridicate. Producția de lapte pe an este de 500-600 l, iar conținutul de grăsime este de 4-5%.

Caprele sunt destul de prolifice, aducând 2-3 capre pe miel. Copiii mici cresc bine și câștigă rapid greutate. De asemenea, a fost utilizată pielea și pielea de capră pentru producția de încălțăminte și alte produse.

Animalele din această rasă se disting prin rezistență decentă. Câți ani trăiesc? Cu o productivitate bună acestea conțin până la 10-12 ani.

Rasa megreliană

Aceste caprine sunt destul de mari, până la 70 cm înălțime la greabăn. Ele au un corp lung și o constituție puternică. Au coarne mari și o barbă mică, membre puternice, bine fixate, un umer frumos în formă. Lana este dură și are o lungime de 3-4 cm. Greutatea femelelor atinge 45 kg, iar masculii - până la 60 kg.

Fertilitatea este mare, cu îngrijire adecvată și hrănire totală pentru anul, producția de lapte poate fi de 400-800 l. Conținutul de grăsime al produsului este de 5%. O capră are câte 2 capre fiecare.

Este demn de remarcat calitatea ridicată a laptelui de capră al acestei rase. Se folosește în principal pentru producția de brânză, brânză, brânză de vaci. Aceste animale de companie se pot păstra cu ușurință pe pășune și au rezistență excelentă la diferite boli. Dar este necesar să ne amintim că această rasă nu tolerează un climat rece.

alpin

Cele mai pretențioase dintre toate rasele de capre de lapte. Chiar și kozovody începător care doresc să aleagă acest animal, fără probleme va face față cultivării și reproducerii sale. O caracteristică a rasei este capacitatea reprezentanților săi de a urca copacii pentru a sărbători pe frunze. În plus, aceste caprine au un caracter calm.

Animalul este mare, are oase puternice, dar în același timp, grațios. Înălțimea femelelor este de până la 75 cm, masculii sunt de până la 85 cm. Animalele sunt de 60 și respectiv 75 kg. Caprele diferă în multitudinea lor și aduc 2-4 copii la un moment dat.

Cât de mult lapte iese pe an? Productivitatea laptelui este excelentă și poate fi de 800-1300 litri de lapte. Are un gust plăcut, delicat și face o brânză excelentă. De asemenea, indicatori buni ai productivității cărnii. Mai jos vă oferim un videoclip, care prezintă copiii din această rasă.

Rasa nubiană

Acest tip de capră a apărut la începutul secolului XXI. Animalul este mare, înalt, corpul este lung, îngust, capul mic, picioarele înalte și subțiri, iar părul este scurt, matos și neted. Masa caprelor adulte ajunge la 55 kg, iar caprinele până la 70 kg.

Multitudinea rasei se manifestă în lilieci frecvente (de două ori pe an) și apare o capră de 3-4. Acestea diferă în producția de lapte, care atinge 900 de litri de lapte pe an. Într-o zi, o capră poate produce de la doi la patru litri de conținut ridicat de grăsimi - până la 8%. Are un gust plăcut și o aromă dulce. Carnea de animale din această rasă este delicată și suculentă.

Caprele nubiene au o dispoziție moale, prietenoasă, sunt foarte mobile și sociabile. Nu aveți un miros neplăcut. Destul de exigenți să se hrănească și să nu tolereze frigul. Câți fermieri au încercat de mai mulți ani să le planteze în ferme industriale, rezultatul nu a fost plăcut. Aceste caprine sunt excesiv de exigente și sunt balade și sunt adecvate pentru păstrarea numai în gospodărie.

Din următorul videoclip puteți afla despre caracteristicile reproducerii și întreținerii caprinelor nubian.

Rasa Camerun

Această rasă de capră este de dimensiuni mici și este destul de populară în rândul fermierilor. Animalele au dimensiuni compacte. Caracteristică - coarne spate curbate care nu dăunează. Capra pitic are o barba mica si un fir de par gros. Femelele adulte cântăresc până la 15 kg, bărbații până la 23 kg.

Caprele sunt, de asemenea, prolifice (între aproximativ 2 și 4 copii). Productivitatea laptelui de capră al acestei rase este în regiunea de 1,5 litri pe zi. Este grasă, cu un gust plăcut și fără miros. Diferă în faptul că poate păstra prospețimea, precum și gustul în frigider timp de 10-14 zile.

Caracteristicile cărnii sunt, de asemenea, foarte ridicate. Caprele sunt nepretențioase și tolerează perfect orice condiții meteorologice, bine adaptate caldurii și înghețului. Câți ani există această rasă? Există un exemplu în care o capră la vârsta de 15 ani a adus copii și a dat lapte de înaltă calitate. Acest videoclip a oferit un mini zoo, care conține caprine camerunian.

Lamancha Breed

Rasă mare, cu un corp fizic puternic. Înălțimea caprelor este de până la 75 cm, caprele sunt de până la 95 cm. Corpul este bine dezvoltat, picioarele sunt drepte și puternice, haina este netedă și scurtă. Udder are o formă bună. Principala diferență este urechile foarte scurte, care pot fi ridicate sau presate. Greutatea femelei este de până la 65 kg, masculul este de aproximativ 100 kg.

Caprele sunt multipli și pot aduce până la 4 copii pe miel. La Mancha există, de asemenea, randamente ridicate, iar o capră poate produce aproximativ 8 litri de lapte cu un conținut de grăsime de 4% pe zi. Laptele are un gust plăcut și neted. Aceste animale pot trăi destul de mult - până la 14-17 ani, aproape fără a pierde productivitatea. Sunt calm și afectuos, fără nici un fel.

Creste rasa germana

Capre de rasă în Germania. Există mai multe soiuri de această rasă: alb, cu cizme și o curea întunecată pe creastă și o capră de pădure de culoare ciocolată. Această rasă este destul de mare până la 70 cm, capre până la 90 cm.

Productivitatea laptelui la un nivel ridicat și până la 1100 litri de lapte pe an. Conținutul său de grăsime este de 4%. Animalele sunt calme și nepretențioase, este posibil să se păstreze în gospodăriile private și în fermele mari.

Atunci când alegeți o rasă de produse lactate, nu trebuie să vă grăbiți, trebuie să aveți încredere în sănătatea animalului, productivitatea acestuia și că animalul îți va satisface toate speranțele. Multe dintre ele nu sunt capricios pentru condițiile și hrana pentru animale, dar cu atât mai bine proprietarul va avea grijă de animal, cu atât mai delicios va fi laptele și, după cum știți, va fi un depozit enorm de nutrienți și vitamine.

Galerie foto

Reprezentant al rasei alpineCaprine ToggenburgReprezentant al rasei Zaanensky la expoziție

Video "Alegerea unei caprine de lapte"

Doriți să alegeți un candidat demn de conținut pentru acasă? Apoi vă sugerăm să vizionați videoclipul pe care specialistul vă va familiariza cu principalele criterii pentru alegerea unui animal de companie.

Загрузка...

Vizionați videoclipul: KapriFlor 2012 (Decembrie 2019).

Загрузка...

Загрузка...

Categorii Populare