Ferme și complexe de porci

Pin
Send
Share
Send
Send


Chiar și în gospodărie, puteți construi un mic complex de creștere a porcilor, care va conține 50 sau mai mulți porci. Cu o organizare adecvată, hrănirea purceilor pentru carne pe tot parcursul anului poate fi o afacere de familie profitabilă. În funcție de direcția industriei de porc, ferma va genera anual 25-30% din venitul din fondurile investite, asigurând membrilor familiei munca stabilă, carnea de porc de calitate superioară și profiturile ridicate.

O afacere profitabilă pentru comercianții privați

Mai mult de 80% dintre locuitorii din mediul rural sunt angajați în creșterea amatorilor de porci, crescând de la 1 la 3 purcei pentru a produce carne de înaltă calitate, care este utilizată pentru consumul personal. Acest lucru este convenabil la domiciliu, dar nu acoperă costul de cumpărare a hranei pentru animale și îngrijirea porcilor.

Pentru a compensa costurile de creștere a porcilor, este necesar să crească numărul de porci, dintre care unele vor fi vândute pe piață sau în rețeaua de comerț cu ridicata și cu amănuntul, aducând proprietarului bani "în direct".

Deja cu menținerea a 10 sau mai mulți porci, o astfel de fermă de porci mini va deveni profitabilă, iar echipamentul de porc pentru 50 de capete va transforma ferma ta de familie într-o întreprindere de producție cu drepturi depline.

Astăzi vom spune cum să construim o mini-fermă pentru porci, luând în considerare cerințele, precum și să organizăm în mod corespunzător munca sa productivă.

Pre-calculați eventualele costuri

Dacă decideți să vă angajați profesional în creșterea porcilor, atunci trebuie să începeți cu elaborarea unui plan de afaceri. Ar trebui să se țină seama în întregime de toate costurile financiare posibile pentru porcii de reproducție.

Costurile estimate pentru construirea unei ferme de porci destinate întreținerii a 50 de porci:

  • 25.000 ruble pentru documentare;
  • construcția unui porc 380 mii de ruble;
  • achiziționarea echipamentului necesar 100 mii ruble;
  • construind un hambar pentru cereale 300 mii de ruble;
  • depozitarea echipamentelor pentru paie și fân 150 mii ruble;
  • echipament vărsat 45 de mii de ruble;
  • garaj 80 mii ruble;
  • achiziționarea a 50 de porci (la un preț mediu de 3,5 mii de ruble pe cap) - 175 mii ruble;
  • achiziționarea de furaje (800 kg pe individ) - 300 mii ruble;
  • chirie de un loc pe piata - 15-20 mii de ruble;
  • salariul distribuitorului de carne de porc - 15-20 mii ruble;
  • plata de utilități (timp de 12 luni) - 300 mii ruble.

Cheltuielile totale se vor ridica la aproximativ 1895 de mii de ruble.

Costurile pot varia considerabil în funcție de regiune, precum și în legătură cu utilizarea spațiilor și a echipamentelor existente, asamblate de dvs. înșivă.

În funcție de tipul de purcei pe care intenționați să îl utilizați în ferma de porcine, va trebui să achiziționați echipament special, precum și unelte folosite pentru a hrăni porcii și pentru a curăța spațiile.

În stadiul inițial, purceii pentru îngrășare, trebuie să cumpărați, să examinați cu atenție toate ofertele existente pe piață și să selectați animalele din rasa care se potrivesc cel mai bine cu prețul și caracteristicile de performanță.

Alegerea corectă a sitului și a dimensiunii fermei de porcine

Construcția unei ferme de porci începe cu alegerea unui sit plat, care ar trebui să fie amplasat la o distanță de cel puțin 15 m de incintă. Acest lucru vă va ajuta să vă protejați pe dvs. și pe cei dragi de mirosurile neplăcute care provin din deșeurile de porci.

Normele de creștere a animalelor necesită ca în porc pentru fiecare porc pentru îngrășare să aibă cel puțin 2,5 metri pătrați. m zona de lucru.

Pentru a economisi bani și a crește profitabilitatea, este necesar să se prevadă posibilitatea de a obține purcei de la scroafele proprii, fiecare dintre acestea necesitând cel puțin 4,5-5 metri pătrați. m pătrat. Pentru un producător de mistreți, este suficient să construiți un stilou de 3,5 cm. m.

Ar trebui să se prevadă prezența în porcărie a sălilor de utilitate, a vestibulilor și a căilor de acces între compartimente, prin intermediul cărora cărucioarele cu hrana pentru animale și deșeurile de porc să treacă liber.

Cea mai practică pentru 50 de goluri este construirea unui porc cu o suprafață de 250 de metri pătrați. m, care trebuie să fie echipate în conformitate cu cerințele standardelor sanitare și igienice. Citiți mai multe în articolul "Construirea porcilor".

Echiparea porcului cu echipamentul necesar

Asigurați-vă că aveți în vedere în planul de afaceri necesitatea de a achiziționa echipamente pentru fermele de porci, o parte din care poate fi făcută manual.

Puteți instala mașini industriale în fermă, ceea ce va simplifica procesul de îngrășare și curățarea camerei sau va împărți porcuielile în mai multe stilouri folosind lemn, armături din oțel sau elemente din zidărie.

Mașinile-unelte și pixurile pentru porci, fabricate manual, sunt în exclusivitate diferite de cele industriale, dar sunt mult mai ieftine.

Este recomandat să se asigure instalarea în liniile de hrănire automată sau de recoltare. Acest lucru vă va ușura munca de muncă manuală, dar nu este întotdeauna recomandabilă din punct de vedere economic.

În stadiul inițial, jgheaburile și jgheaburile pentru o fermă pot fi făcute cu materiale fabricate manual din materiale uzate, iar lucrătorii angajați pot fi utilizați pentru hrănirea porcilor și pentru curățarea spațiilor.

Selecția rasei și sprijin veterinar

Achiziționarea de porci se va face numai după ce ați terminat construcția porcului cu mâinile dvs. sau cu ajutorul specialiștilor și ați achiziționat hrana pentru animale și echipamentul necesar pentru ferma de porcine.

Cel mai bine este să cresc porcii din aceeași rasă. Astfel de animale se împerechează bine și produc pui fertili, iar fiecare purcel are o imunitate puternică, un apetit excelent și câștigă rapid greutate.

Cumpărați purcei în ferma de reproducție, în care vi se va oferi să achiziționați porci de o anumită rasă. Porcii vor avea deja vaccinuri inițiale și rezistență bună la o varietate de infecții.

Vierii viitori trebuie achiziționați separat de femele. Acest lucru va elimina posibilitatea porcilor care se încrucișează strâns și a nașterii descendenților slăbiți.

Utilizați serviciile unui medic veterinar care vă va vaccina în timp util șeptelul de porcine și va alimenta porcii de hrănire.

În mușchii mistreții mature există o acumulare activă a mirosului neplăcut de skatol extrem de toxic, ceea ce face carnea practic inadecvată pentru consumul uman.

Citiți mai multe în articolul "Despre castrarea porcilor".

Respectați standardele de igienă

Respectarea reglementărilor veterinare este un element important în procesul de îngrășare și reproducere a porcilor. Pentru livrarea carcaselor întregi sau deja terminate către rețeaua de distribuție, veți avea nevoie de documente care să confirme siguranța acestor produse.

Dacă în timpul îngrășării purceilor pentru tine, poți, pe propriul risc și risc, să renunți la vaccinare, atunci trebuie să vaccinezi porci pe o fermă de animale.

Monitorizați constant curățenia camerei, care conține porci, și scoateți deșeurile în afara porcului.

În jgheaburile și stilouri pentru porci nu ar trebui să se acumuleze resturi de hrană. Acestea vor atrage insecte, porumbei sălbatici și rozătoare mici, care sunt purtători de boli infecțioase periculoase.

Este foarte important să împiedicați materia fecală să pătrundă în alimentatoare și băutori. În deșeurile de porc, pot fi găsite ouă și larve de helminți, iar animalele pot fi infectate consumând hrană contaminată.

Citiți mai multe în articolul "Reguli și reglementări pentru întreținerea porcilor".

Urmați dieta și dieta

Pentru a hrani porcii pentru carne nu este foarte dificil. Este suficient să se respecte regimul alimentar al porcilor, normele recomandate de hrănire și alcătuirea unei diete de alimente cu conținut ridicat de calorii.

Cel mai bine este să porniți porcii de îngrășare cu furaje gata achiziționate în rețeaua de comercializare sau în propria lor economie pentru a stabili producția de amestecuri combinate de furaje, îmbogățită cu vitamine și oligoelemente.

Porcii sunt sfătuiți să furnizeze furaje uscate combinate sau să gătească porii aburit din amestecuri de cereale pre-măcinate.

La purceii de îngrășare puteți folosi orice legume proaspete și legume rădăcinoase, precum și cartofi fierți, care contribuie la acumularea rapidă de grăsimi, îmbunătățește caracteristicile gustului de carne de porc. Excelenta crestere in greutate de porc dă utilizarea de premixuri, suplimente alimentare, precum și furaje de drojdie.

Achiziționați cereale și furaje combinate în vrac la momentul recoltei când prețurile sunt cele mai mici. Acest lucru vă va permite să economisiți bani și să creșteți profitabilitatea fermei.

Grijă specială pentru purceii care alăptează

Pentru scroafele și copiii gestante necesită o atenție deosebită. În colțurile pentru porci de lapte trebuie să păstrați o temperatură de 30-33 grade Celsius, pentru care este mai bine să folosiți o lampă roșie.

Porcii trebuie să adauge înlocuitori de lapte integral sau furaje pentru hrană și, de asemenea, să gătească cereale semi-lichide de la boabe de pământ la făină. Deja la vârsta de 1-1,5 luni, porcii sunt înțărcați de la mamă și trecuți treptat în furaje adulte.

În perioada de creștere a purceilor (1,5-3 luni), trebuie să fiți foarte atenți și să nu supraviețuiți porcinele cu cartofi fierți. Datorită excesului de carbohidrați, porcii tineri pot deveni obezi, ceea ce le va afecta sănătatea și viteza de creștere a greutății ulterioare.

În perioada de sacrificare, cartofii fierți la porci pot fi adăugați pentru a se hrăni în cantități nelimitate. Aceasta va crește grosimea și moaleitatea grăsimii.

În primul rând, purceii la hrană ar trebui să se desfășoare cel puțin de 7 ori pe zi, iar pentru a obține o greutate industrială (6-7 luni), numărul de hrănire a porcilor ar trebui redus la trei pe zi, după umplerea hrănitoarelor și băutoarelor.

Citiți mai multe în articolul "Conținutul porcilor mici".

Sacrificarea și vânzarea de carne de porc

Încă de la vârsta de 6-7 luni, porcii vor cântări 100-120 kg (în funcție de rasă) și pot fi trimise la sacrificare. Producția de carne de porc și de grăsime de înaltă calitate din fiecare carcasă este de aproximativ 85-95 kg.

Unii producători de porci preferă să doneze porci pentru fabricile mari de prelucrare a cărnii, să primească plăți pentru greutatea în viu. Acest lucru este convenabil, dar nu foarte profitabil, deoarece prețul angro de carne de porc este mult mai mic decât prețul pieței.

Cel mai bine este să dotați în curtea din spate o zonă specială adaptată pentru sacrificarea și tăierea porcilor. Acest proces poate fi realizat pe cont propriu sau puteți angaja un fermier profesionist de porci. El va fi responsabil pentru obținerea cărnii și a grăsimilor, care este tăiat în conformitate cu clasificarea standard și are un aspect prezentabil pentru a atrage atenția clienților.

La fermă puteți aranja un mic magazin de fumat sau cârnați. Acest lucru va extinde gama de produse vândute și va crește semnificativ valoarea sa.

Carcasele întregi de purcei sacrificați pot fi predate în vrac la supermarketuri și magazine mici, iar cele îmbrăcate sunt bine vândute în părți, atât de la ferma de porci, cât și de la piețele agricole colective.

Asigurați-vă că luați în considerare costurile de efectuare a cercetărilor de laborator de carne de porc, plata impozitelor, precum și închirierea unui loc de tranzacționare pe piață și a salariului vânzătorului.

De regulă, printr-o abordare competentă a afacerilor, rentabilitatea unei ferme de reproducere a porcilor este de 20-30%, iar puteți invata pe deplin rentabilitatea investiției în construcții în 6-8 ani.

Puneți o clasă dacă articolul a fost interesant și util pentru dvs.

Scrieți în comentariile despre istoria afacerii dvs. de familie a porcilor în creștere.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Vizionați videoclipul: TV IALOMITA - Ferma de porci Căzănești-blocată, pierderi uriașe (Decembrie 2021).

Загрузка...

Загрузка...

Categorii Populare