Personalul și organizarea muncii la fermă

Pin
Send
Share
Send
Send


Datorită nerespectării siguranței, poate apărea un incendiu, motiv pentru care aruncarea în incintă a clădirilor de complexe de creștere a animalelor este primul lucru pe care angajații ar trebui să îl cunoască. Normele de producție sunt extrem de stricte. Obligațiile fiecărui lucrător agricol au un cadru clar și o relație strânsă, astfel încât încălcarea lui poate provoca haos. Nu numai în hambar, dar și în grajduri și porci, personalul trebuie să-și cunoască îndatoririle și regulile de conduită în caz de urgență.

Managerul zootehnic și îndatoririle sale

În creșterea animalelor la scară largă, nu se poate face fără un manager competent care cunoaște principiile organizării forței de muncă, cine știe să organizeze munca personalului și care are abilitățile de a soluționa situații de forță majoră. O astfel de persoană este un intermediar între conducerea fermei și personal, o legătură necesară pentru interacțiunea lor și netezirea colțurilor ascuțite.

Datoriile managerului includ gestionarea fermei, care are loc prin întâlniri de planificare zilnică, programare și realizare a muncii interne. Se va ocupa de reglementarea angajării angajaților, va ține evidența, va fi responsabil pentru reparații și achiziții, va monitoriza contractele și bunurile. Pentru orice problemă din fermă, manualul îl întreabă.

Administratorul este responsabil pentru primirea și concedierea angajaților care nu își îndeplinesc sarcinile, precum și pentru munca lor. Personalul se poate întoarce la el cu întrebările și dorințele. Găsiți un manager competent - pentru a oferi mai mult de jumătate din succesul fermei.

Valoarea organizației competente a zilei de lucru

Pentru o bună gestionare a fermei de lapte sau a bovinelor, este important să respectați cu strictețe regulamentele de muncă. Fiecare acțiune din economie este supusă unei anumite ordini și are un interval de timp. Dacă un link nu reușește, atunci întregul flux de lucru este întrerupt, ceea ce afectează eficiența producției și profitul acesteia.

Toți angajații trebuie să respecte rutina zilnică a fermei, astfel încât să nu perturbe munca de producție.

Tabelul prezintă un calendar aproximativ pentru care trăiește ferma, în care sunt luate în considerare toate momentele fundamentale ale activității crescătorului:

Din tabel este clar că ziua angajatului fermei este aranjată până la ora. Acest lucru vă permite să organizați un mod de funcționare continuu și consecvent. În plus, îngrijirea este clar delimitată pentru diferitele straturi ale efectivului.

Principalul motiv pentru încălcarea stabilității fermei este un angajat târziu. Pentru nerespectarea modului de lucru, se aplică o amendă personalului, de obicei în cuantum de 15% din bonus. Această măsură vă permite să eliminați întreruperea fluxului de lucru, ceea ce duce la o scădere a productivității animalelor și a costurilor financiare.

Brigada și îndatoririle sale

Organizarea muncii pe fermele de creștere a animalelor nu se poate face fără un brigadă. Responsabilitățile sunt construite pe 4 piloni: păstrarea unei rutine zilnice, controlarea șeptelului, supravegherea resurselor de siguranță și cheltuieli.

De asemenea, maistrul monitorizează implementarea corectă a produselor rezultate, controlează nivelul animalelor și este responsabil pentru cheltuielile cu stocurile de furaje din depozitele fermei. Responsabilitățile sale includ organizarea de menținere a pășunilor și de întreținere a magazinelor. Pe umerii acestui lucrător se află controlul calendarului, responsabilitatea pentru achiziționarea suplimentară de inventar și furaj, plasarea de noi membri ai efectivului. Acesta este cel care este responsabil pentru restructurarea fermei în funcție de sezonalitate.

Lucrătorul este implicat în formarea echipelor de lucru, repartizarea responsabilităților în grupuri și atașarea animalelor la acestea. El este responsabil pentru disciplina de muncă și de producție, pentru respectarea standardelor pentru eliminarea deșeurilor, pentru siguranța fermei.

În cazul în care se produce o urgență la fermă, managerul solicită de la maistru.

Personalul de brigadă și îndatoririle sale

În plus față de brigadă, personalul fermei este alcătuit din alte trei categorii de bază: personalul de îngrijire a laptelui, colibe de vițel și vite. Îngrijirea animalelor este responsabilitatea acestor oameni. Succesul complexului de creștere a vitelor depinde de calitatea muncii lor.

Printre îndatoririle primului se numără: hrănirea, curățarea, pregătirea pentru făt, primirea de copii, curățarea, lucrul cu mașina de muls, mulsul. Relația dintre vaci și mamici este foarte puternică, deci pentru fiecare angajat junincă fixă, cu care lucrează.

Sarcinile de case de vițel în fermă includ îngrijirea tinerilor. Ei monitorizează hrănirea și adăparea copiilor, își urmăresc greutatea, curăță târgurile și sunt responsabili pentru curățenia camerei. În cazul în care vițeii sunt crescuți pe baza metodei de îngrijire medicală, atunci grija pentru vacile asistente medicale este adăugată la obligațiile.

Datoriile unei bovine includ curățarea spațiilor fermei, hrana pentru hrană, îndepărtarea gunoiului de grajd. În cazul în care animalele sunt ținute într-un mod de locuit în vrac, atunci este necesară curățarea pășunilor și a terenurilor de hrănire, așezarea așternuturilor și transferarea juninilor în maternitate.

Cine este un viteaz și ce face în fermă

Într-o fermă mare, unde sunt crescute bovinele și produsele lor sunt produse, un vultur este un angajat necesar care face toată munca grea. El trebuie să aibă o educație secundară specializată în domeniul creșterii animalelor sau să lucreze cu animale pentru mai mult de 3 ani. El este obligat să studieze:

  • cerințele privind conținutul animalului;
  • regulile de mecanizare a producției și principiile de funcționare a echipamentelor;
  • elementele de bază ale lucrului cu dezinfecția;
  • elementele de bază ale medicinei veterinare;
  • proceduri de prim ajutor pentru animalele bolnave;
  • procesele de hrănire și pășunat;
  • elementele de bază ale organizării unui registru al efectivelor
  • baza de producție în fermă.

În plus, bovinul este obligat să respecte cu strictețe normele privind protecția muncii, igienizarea industrială și igiena personală, precum și să respecte toate reglementările privind FBD (Normele de siguranță împotriva incendiilor) din cadrul fermei. Pentru nerespectare, se poate impune o amendă, urmată de concediere în cazul încălcării repetate a instrucțiunilor oficiale.

Standarde de securitate ocupațională: climă, zgomot, lumină, temperatură

Protecția muncii este reglementată de legile muncii. Nerespectarea legilor este pedepsită cu amenzi, motiv pentru care descrierea postului angajatului obligă la respectarea strictă a regulilor și reglementărilor prevăzute de lege.

Standardele de protecție a muncii sunt monitorizate de către autoritatea federală de supraveghere. O atenție deosebită este acordată microclimatului în mediul de lucru. Dacă indicatorii de substanțe nocive din aerul din fermă depășesc valorile admise, personalul trebuie să dispună de echipament de protecție. La organizarea locurilor de muncă pe fermele de bovine, nivelul zgomotului nu trebuie să depășească 80 dBA (decibelul acustic).

Descrierea postului operatorului mașinii de muls indică faptul că locul de muncă ar trebui să fie mai luminat decât restul încăperii. În ceea ce privește regimul de temperatură, în conformitate cu standardele de siguranță, suprafețele cu care lucrează în fermă nu trebuie să fie mai calde decât 35 de grade.

Controlul asupra protecției muncii revine managerului și șefului fermei. Descrierea postului include responsabilități pentru controlul în timp util al factorilor nocivi și eliminarea celor care au fost detectați.

Factorii nocivi ai procesului de producție

Descrierea postului de șef și managerul prescrie pentru a se asigura că următorii factori sunt eliminați din fluxul de lucru care pot dăuna personalului fermei:

  • atacuri instalatii in miscare;
  • praf excesiv, umiditate, temperatură;
  • nivel ridicat de zgomot;
  • niveluri ridicate de radiații din radiații infraroșii și ultraviolete;
  • lumină scăzută naturală și artificială;
  • siguranța electrică;
  • niveluri ridicate de deșeuri biologice și să lucreze la eliminarea lor necorespunzătoare.

Managerii care ocupă pozițiile de mai sus sunt obligați să se asigure că locurile de muncă ale personalului nu sunt situate la altitudine mare pentru a evita căderile traumatice. În plus, în normele veterinare și sanitare pentru fermele de lactate, se prevede ca spațiile să nu conțină viruși, ciuperci, paraziți, precum și alți agenți patogeni ai bolilor invazive.

Principii de siguranță la foc

Personalul agricol trebuie să învețe cerințele privind siguranța la foc. Niciunui angajat nu i se permite să lucreze până când nu este instruit. Poate fi efectuată de o persoană responsabilă sau de un superior superior.

Există 5 tipuri de briefing-uri: introductive, primare, repetate, neprogramate și vizate. Dintre acestea, numai introducerea este obligată să efectueze șeful serviciului de pompieri, restul poate fi încredințat șefului brigăzii.

Pe ferma de vite trebuie să existe un departament de pompieri. Zi și noapte, angajații săi sunt la datorie, monitorizează securitatea și elimină incendiile, dacă este necesar. Acești lucrători sunt trimiși să învețe minimul tehnic de incendiu, astfel încât să poată acționa în mod competent în eventualitatea unui incendiu sau a unei evacuări.

Acțiuni în caz de incendiu

Acțiunile personalului în caz de incendiu la fermă trebuie să fie clare și rapide. Scopul lor principal nu este acela de a stinge incendiul, dacă centrul este mare și se răspândește repede, dar pentru a elimina efectivul de pe stilouri. În același timp, șoferul vițeilor joacă un rol important, fiind capabil să forțeze turma pentru a-și lăsa tarabele rapid și cu intenție.

Studiile au arătat că bovinele rămân în mod liber lăsate singurele stilouri imediat ce flapsurile sunt deschise. Șoferul de vițel este necesar dacă vacile sunt legate - în acest caz, nu vor lăsa standul pe cont propriu.

Toți membrii personalului, indiferent dacă este vorba de un operator de muls, de un cioban sau de un medic veterinar, ar trebui să fie implicați în evacuarea animalelor. Este important să ne amintim că puii care alăptează vor încerca să-și găsească bebelușii și vor dori să se întoarcă la clădirea periculoasă. Pentru a preveni acest lucru, vacile sunt legate în aer liber. Întreruperea incendiului se realizează de către specialiști cu experiență, care trebuie apelați imediat după detectarea unui incendiu.

Bazele interacțiunii cu mediul

În secolul 21, protecția mediului este enormă, motiv pentru care există mai multe restricții atunci când se alege un loc pentru construirea unei ferme. Teritoriile în care au fost amplasate cimitirele de bovine, cimitirele, stațiile de tratare a apelor reziduale, depozitele de dejecții, deșeurile industriale sau piețele și întreprinderile de materii prime sunt strict interzise.

Este important să se ia în considerare distanța de la structurile de apă deschise. Această distanță nu trebuie să fie mai mică de 500 de metri. Elaborând un plan pentru construirea fermei, este necesar să se păstreze spațiile verzi naturale. În plus, plantarea copacilor ar trebui efectuată în mod regulat în jurul teritoriului complexului de creștere a vitelor.

Este la fel de important să ne gândim la reciclarea deșeurilor biologice. Teritoriul trebuie să fie echipat astfel încât gunoiul să nu cadă în corpurile de apă și să nu emită substanțe nocive în atmosferă. Pentru a face acest lucru, fermele mari au înființat compartimente de prelucrare a gunoiului de grajd. În cazul abatoarelor mici, aruncați deșeuri prin export.

Deșeuri biologice și eliminarea lor

Utilizarea deșeurilor biologice include distrugerea animalelor moarte, carnea de animale care nu au trecut de comisia veterinară, fructele moarte ale vaci și alte deșeuri obținute în timpul procesării carcasei.

Depozitarea biologică a deșeurilor se efectuează în fabrici speciale sau în atelierele echipate separat, în carierele biothermice după dezinfecție. Adesea, bovinele moarte sunt arse pur și simplu dacă ferma are o suprafață suficient de mare sau propriul crematoriu.

Înmormântarea în pământ a deșeurilor biologice este permisă numai după obținerea permisiunii pentru o astfel de procedură și în locuri speciale. Este interzisă scoaterea lor în iazuri, precum și luarea lor în depozitele de deșeuri menajere sau depozitele de deșeuri pentru înmormântare.

Idei generale despre standardele sanitare veterinare

Respectarea standardelor veterinare și sanitare - sarcina principală a întregului personal agricol. Și în magazinul de produse lactate, în cazul în care lapte de vaci, precum și în departamentul de producție și de gropi de gunoi, trebuie respectate reglementările veterinare. Toate regulile, mai mult de 200 de puncte, vizează rezolvarea mai multor probleme importante.

Primul este de a păstra sănătatea turmei și de a obține produse de calitate. În al doilea rând, producția sigură din punct de vedere veterinar nu este laptele și produsele din carne contaminate. Al treilea este de a preveni apariția unei epidemii la fermă și de a transmite bolile oamenilor. În al patrulea rând - protecția mediului.

Un întreg personal este responsabil de calitatea produselor și de respectarea normelor sanitar-veterinare. Fermele de lactate trebuie să angajeze un tehnician de producție a produselor lactate care să monitorizeze calitatea, timpul, condițiile de depozitare, prelucrarea și transportul. Controlul are loc în toate etapele și când laptem o vaca și când procesăm produsul rezultat - până la sigilarea completă.

Unitățile obligatorii

În cazul unui deficit de spațiu, o vaci poate fi muls în standul, dar regulamentele de sănătate animală prescriu construirea obligatorie a unor clădiri necesare pentru siguranța efectivului și a personalului. Deci, în fermă trebuie să existe o sală de carantină, o inhalare și un spital.

În cazul în care efectivele de animale depășesc 6000 de capete, atunci pe ferma de bovine trebuie să vă construiți propriul centru veterinar. Complexul de sacrificare trebuie să fie ridicat, în cazul în care efectivul are mai mult de 5.000 de vaci. Dacă animalele sunt mai mici, atunci le puteți trimite la plante.

La fermele moderne, este echipată o stație de inseminare artificială, deoarece aceasta este cea mai sigură metodă de obținere a puilor. Acest articol ar trebui să aibă propriul sector de dezinfectare și un laborator pentru controlul spermatozoizilor.

În acest sens, va fi necesar un personal suplimentar în aceste structuri.

Adăugați acest articol la marcajele browserului dvs., urmați publicarea de articole noi, pentru a fi întotdeauna conștienți de inovațiile afacerii agricole. Puneți huskies.

Comunicați în comentarii cu alți cititori și împărtășiți experiențe.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Vizionați videoclipul: Temple Grandin - Conversations from Penn State (Decembrie 2021).

Загрузка...

Загрузка...

Categorii Populare