Evaluarea productivității vacilor

Pin
Send
Share
Send
Send


Productivitatea ridicată a vaci este o condiție prealabilă pentru dezvoltarea cu succes a fermei. Bovinele sunt folosite pentru a produce lapte, carne, piei și produse secundare. Gunoiul din ferme este folosit ca îngrășământ organic ieftin. Sângele este folosit în medicină. Pielea este folosită pentru a produce piele. Suvenirurile sunt făcute din coarne și copite, suplimentele minerale sunt făcute din oase, iar laptele și carnea sunt produse alimentare de bază. Indicatorii de productivitate a bovinelor depășesc caracteristicile estimate ale altor animale.

Metode și evaluarea contabilității producției de lapte a animalelor

Creșterea vacilor foarte productive este una dintre cele mai profitabile zone de creștere a animalelor. Produsele lactate sunt în mare cerere în întreaga lume - pentru a satisface toate nevoile, aveți nevoie pentru a produce mai mult lapte. Fermele progresive acordă mult efort și atenție abordării științifice privind îngrijirea animalelor.

Evaluarea vaciilor prin productivitatea proprie este o caracteristică cantitativă și calitativă a producției de lapte pentru o anumită perioadă de timp. Nu este verificată numai deplasarea, ci și densitatea, precum și procentajul de grăsime din acesta.

Reproducătorii de reproducere sunt implicați în evaluarea calității taurilor de pui.

Productivitatea laptelui la vacile productive nu este constantă. Depinde de rasa de animale, ereditatea, vârsta, starea fizică a individului, obiceiurile alimentare, precum și condițiile de detenție.

Producția de lapte depinde în mare măsură de perioada de lactație. Cu aproximativ două luni înainte de nașterea vițelului, mulsul vacii se oprește. Prin urmare, 305 de zile este perioada optimă de timp pentru lactație. Mai multe informații despre acest subiect pot fi găsite în articolul "Factorii care afectează producția de lapte a unei vaci".

Exemple de calcule matematice ale randamentului bovinelor

Productivitatea vailor este estimată zilnic, la fiecare zece zile sau lunar. Metoda cea mai exactă este de a controla laptele lapte în fiecare zi, metoda cea mai obișnuită fiind o dată la 10 zile. De exemplu, o unitate de control a unei anumite persoane poate fi făcută pe 2.12 și 22 ale lunii. Masa produsului obținut se înmulțește cu 10 - se constată deplasarea pe decadă. În total, aceste trei valori reprezintă un indicator al productivității laptelui unei vaci individuale pe lună.

Atunci când alăptează animale tinere, productivitatea vaci este estimată după cum urmează: jumătate din uger este însămânțată, iar a doua parte este aspirată de viței. Greutatea laptelui produs este înmulțită cu două și obține multă producție de lapte.

Vacile foarte productive produc până la 30.000 kg de lapte în timpul perioadei de lactație.

Productivitatea laptelui de bovine depinde în mare măsură de vârstă. Tinerii cresc treptat producția de lapte până la al treilea făt, apoi, timp de aproximativ trei ani, cantitatea de lapte rămâne aceeași, iar după cea de-a șasea fată, indicatorii se diminuează treptat. Prin urmare, este mai rațională utilizarea bovinelor de lapte timp de aproximativ zece ani. Și numai vacile cu o productivitate ridicată sunt exploatate mai mult.

Conform caracteristicilor estimate ale laptelui fiilor și ale productivității cărnii fiii, ei evaluează producătorul de taur după calitatea puilor. Bărbații sunt clasificați și clasificați.

Caracteristicile exterioare ale raselor de lapte

La evaluarea exteriorului, experții recomandă să acordați o atenție deosebită formei ugerului. Este în formă de castron, capră și rotundă. La vacile foarte productive, are forma unui castron, niplurile sunt largi, toate lobii sunt uniform dezvoltate. O astfel de structură va permite utilizarea mulsului mașinilor. Distanța de la partea inferioară a ugerului la sol ar trebui să fie de aproximativ jumătate de metru.

Animalele cu sfârcuri conice sau cilindrice sunt potrivite pentru mulsul mașinilor, lungimea și lățimea lor de bază trebuie să fie de aproximativ 8 cm. Rasele de lapte au un cap mic, alungit. Greabanții sunt înalți și drepți - în animale puternice și ascuțite - în caz de slăbiciune musculară. Membrele sunt puternice, articulațiile sunt bine definite, copitele moderat dezvoltate.

Exteriorul vaci este expresia externă a constituției, asociată cu rasa și starea fizică a animalului.

Noțiuni de bază privind producția de carne de vită și mânzat

Creșterea vitelor pentru carne este o altă zonă profitabilă a animalelor. Carnea de vită este considerată un produs alimentar. Datorită proprietăților nutriționale ridicate și conținutului de fier, este prescris persoanelor după operație și copiilor. Carne dovedită - carnea de vită neutralizează acidul clorhidric din sucul gastric.

Productivitatea cărnii de bovine este evaluată prin caracteristici cantitative și calitative:

  • greutatea de sacrificare (greutatea carcasei și grăsimilor tăiate);
  • greutatea în viu (greutatea dimineața a vacei înainte de hrănire);
  • randamentul la sacrificare (procentul de masă a carcasei până la greutatea unei persoane vii);
  • carne (valoarea biologică, raportul dintre țesutul conjunctiv, grăsime și oase).

Aceste date sunt necesare pentru a evalua calitatea taurilor de descendenți.

La reproducerea raselor de carne de animale, o atenție deosebită este acordată furajelor suculente. Atunci când o dietă neechilibrată nu numai că diminuează productivitatea vaci, ci și deteriorează calitatea cărnii produse. Pentru comparație: un taur bine hranit pentru sacrificare a avut o greutate de 411 kg, a fost obținută o carcasă cu greutatea de 221 kg, conținutul de os a fost de 18,4%. Gobii de aceeași vârstă și rasă, cu un conținut redus, cântăreau 225 kg, greutatea de sacrificare a fost de 106 kg, iar oasele - 22,4%.

Articolul "Productivitatea cărnii de vită" dezvăluie mai pe larg toți factorii care afectează productivitatea cărnii.

Lățimea spatelui, pieptul cilindrului, gâtul gros și greabanul larg sunt parametrii principali ai apariției vaci de carne. Umerii sunt slab dezvoltați, capul este mic, fundul este drept și lat. Evaluarea oculară oferă o imagine de ansamblu a animalului. Pentru caracteristici mai bune, vaca este măsurată cu unelte speciale.

Principiile reproducerii bovinelor

În funcție de calitatea puilor, evaluarea taurilor de fabricație se face pentru a determina valoarea de reproducere a animalului în funcție de proprietățile pe care cineva le moștenește. În acele ferme în care crescătorii nu sunt leneși să se angajeze în selecție selectivă, efectivul se îmbunătățește și mai rapid. Evaluarea genomică a bolilor poate fi de încredere mai mult decât pedigree. Experiența arată că mai mulți pui sunt estimați, cu cât sunt mai precise și mai precise datele. În creșterea bovinelor de lapte, pentru o caracterizare genetică calitativă a unui tată, este necesară o estimare de 10-40 de fiice.

Un sirean dă un efectiv o mie de ori mai mic decât o femeie. În vacile foarte productive, 8-10 tauri și juninci se naște în întreaga lor viață. Și de la producătorul masculin, descendenții pot fi aproximativ 50 de mii de indivizi.

Taur de reproducție - mândria fermei

Nu există nicio îndoială că influența genetică este aceeași atât pe părțile părintești, cât și pe cele materne. Cu toate acestea, masculii sunt selectați mai strict decât vacile. Ele au cerințe mai clare. Prin urmare, îmbunătățirea populației apare tocmai în detrimentul tatălui producător. Nu e de mirare că spun că taurul este jumătate din efectiv.

O evaluare cuprinzătoare a bovinelor în ceea ce privește productivitatea, genotipul, exteriorul, greutatea în viu și constituția se numește "clasificare". La evaluarea masculilor de rasă de lapte, pe lângă semnul de lapte al fiicelor, se ia în considerare numărul de fătări cu probleme și viabilitatea vițeilor.

În bovine de carne de vită pentru părinții bonitovki uita-te la performanța de fii. Evaluarea descendenților se bazează pe intensitatea creșterii până la vârsta de 15 luni, costurile furajelor, greutatea carcasei, procentajul oaselor și al cărnii. Pentru obiectivitate, sacrificarea a mai mult de trei tauri.

Evaluarea valorii de reproducere a masculului prin metoda "fiu-colegii" implică caracteristicile procentuale ale taurului, prin compararea productivității fiicelor și a colegilor lor.

În activitatea de reproducere, formula F.F. Eisner: P = (D / C) x 100, unde:

P - valoarea tribală a producătorului;

D - productivitatea medie a fiicelor;

C - productivitatea medie a colegilor.

Această metodă compară proprietățile morfologice și fiziologice ale urmașilor taurilor cu indivizi similari în efectiv.

Conform rezultatelor evaluării, producătorului i se atribuie o categorie. Elite-record - cea mai înaltă clasă de producători de vite. Băieții buni sunt sacrificați pentru a nu strica genomul efectivului. În timpul vieții fiecărui animal este evaluat de mai multe ori.

Principiile de bază ale legării

Legarea este un eveniment zootehnic anual, fără de care este imposibilă activitatea de reproducere a șeptelului. Conform instrucțiunilor, animalele sunt evaluate pe o scară de 100 de puncte:

  • pentru producția de lapte - până la 60 de puncte;
  • pentru exterior și constituție - până la 24 de puncte;
  • pentru genotip - până la 60 de puncte.

Înainte de a începe evaluarea, un zootehnician studiază genealogia unui animal. Bovinele cu părinți din aceeași rasă sunt considerați rasă pură. Se analizează apoi productivitatea laptelui de vacă, producția de lapte, conținutul de grăsime și densitatea laptelui. În cea de-a treia etapă, se evaluează exteriorul. Semnele de rasă trebuie să fie clar definite. În evaluarea finală se analizează datele obținute și se atribuie categoria și gradul persoanelor verificate.

Sub influența selecției, este posibil să se obțină o îmbunătățire a productivității efectivului la nivel genetic. Această metodă este mai eficientă decât îmbunătățirea condițiilor și alimentației vaci. Prin urmare, evaluarea tuturor tipurilor de productivitate a animalelor este o măsură zootehnică necesară în creșterea animalelor.

Sperăm că articolul a fost util pentru dvs. și vă place ...

Lăsați-vă feedback-ul în comentarii - vom fi recunoscători.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Vizionați videoclipul: Planifica, executa si monitorizeaza procesul de productie mai usor ca oricand! (Decembrie 2021).

Загрузка...

Загрузка...

Categorii Populare