Creșterea vitelor ca o afacere

Pin
Send
Share
Send
Send


În prezent, creșterea bovinelor pentru profit este distribuită în trei domenii - lactate, carne și carne de lapte. Acestea sunt alimente naturale care sunt în cerere. Pentru a începe o astfel de afacere, trebuie să dotați spațiile, să selectați rasele necesare de animale, să determinați canalele de vânzări și să selectați angajații. Și aceasta este doar o mică parte din toate cazurile. Să analizăm în detaliu toate etapele activității, precum și argumentele pro și contra ale fiecăreia dintre cele trei domenii.

Înregistrarea și începerea activității

Primul monitorizează piața. Este necesar să înțelegeți dacă are sens să începeți o afacere. În acest stadiu, sunt clarificate posibilitățile și necesitățile regiunii. Prezența viitorilor concurenți este examinată în mod necesar și, dacă este posibil, trebuie eliminată. Punctele de distribuție pot fi mici locuri de tranzacționare, fabrici de prelucrare a cărnii și fabrici de produse lactate. Acestea sunt considerate, atât locale, cât și în cele mai apropiate așezări. Dacă totul este în ordine cu acest lucru, este imperativ să se emită un statut antreprenor individual. În ciuda faptului că afacerea își începe drumul de acasă, totul ar trebui să fie legal. Aceasta înseamnă respectarea formalităților și a documentației obligatorii. Pentru a reduce impozitarea IP se emite codul "zootehnie".

Va fi un plus pentru a stabili contacte cu persoane care vor interacționa cu viitorii fermieri veterinari. Munca lor nu este mai puțin importantă, pentru că este nevoie de ajutor, vaccinări și multe altele.

Este necesar să se decidă în ce direcție vor fi organizate lucrările. Este posibil să se reproducă tauri de carne la domiciliu sau să se păstreze vaci pentru produse lactate, precum și combinate, adică vânzări de carne și lapte. Unii fermieri acționează în direcția ridicării și comercializării vițeilor, care au și avantaje.

În orice caz, trebuie să începeți cu un plan de afaceri pentru creșterea vaci. Am scris mai multe despre acest lucru în articolul "Elaborarea planurilor de afaceri pentru o fermă".

Selectarea site-ului

Zona de creștere a bovinelor ar trebui aleasă foarte atent. Este necesar să se aleagă dimensiunile și condițiile animalelor adecvate. Dacă situl este mic în raport cu numărul de capete, atunci există riscul unei contaminări rapide. În acest stadiu, dimensiunea efectivului este determinată. În general, este stabilit întregul plan agricol, care ar trebui să includă un hambar, o pășune, diferite ancadrații și hambare, depozite pentru hrana pentru animale.

Vacile de reproducție la domiciliu ca o afacere înseamnă că viitorul fermier are un teren. Dacă nu, atunci puteți închiria unele zone vacante și premise. De asemenea, puteți începe să construiți pe teren de la zero, dacă posibilitățile financiare permit acest lucru.

Teritoriul stiloului pentru bovine este determinat la o rată de 10 mp. pe un cap. Dacă există pășunat într-o pășune, atunci în acest caz pentru o vaca veți avea nevoie de aproximativ 1 hectar de pământ. Trebuie remarcat faptul că trebuie să faceți stocuri de fân pentru iarnă, iar acest lucru este de un hectar. Pentru toate clădirile de pe teritoriul viitoarei ferme vor fi necesare cel puțin 200 de metri pătrați. m.

Este bine atunci când există întreprinderi din apropiere care se ocupă cu cultivarea și comercializarea culturilor de cereale și a culturilor de rădăcini. Acest lucru este necesar pentru a oferi vacilor produse de calitate în termeni de alimentație suplimentară.

Cowhed și echipament

Pentru a reproduce vacile ca o afacere, trebuie să înțelegeți toate subtilitățile și să începeți cu un număr mic de capete pentru care nu aveți nevoie de suprafețe mari. Puteți avea întotdeauna nevoie să achiziționați bovine suplimentare și să finalizați clădirea. Cea mai bună opțiune este 10 goluri. Dacă există o clădire care a fost un cowhed în trecut, atunci acest lucru este ideal. Pentru începători, construcția de la zero va fi dificilă atât fizic, cât și în ceea ce privește colectarea documentației. Cel mai bine este să închiriezi o cameră și să faci o reparație potrivită acolo.

Este necesar să se pregătească hambarul în conformitate cu standardele sanitare. Aceasta înseamnă că există cerințe speciale care includ prezența unei podele din lemn cu așternut de paie, o înălțime a tavanului de 2,4 m, alimentatoare, băutoare, pereți izolați cu mănunchiuri de paie, precum și ventilație.

În fermă, fermierii viitori trebuie să stocheze pe diverse echipamente - acestea sunt lopeți, furcă, găleți, salopete, recipiente, cântare. În acest proces trebuie să cumpărați o mașină destinată livrării de produse. Va fi un plus pentru a cumpăra un mini-tractor, cu ajutorul căruia se vor efectua recoltarea de fân, recoltarea gunoiului de grajd și diverse alte chestiuni economice.

Amenajarea spațiilor

Creșterea și creșterea vițeilor și îngrijirea vacilor se pot face în cutii separate, în camere cu așternut gros sau într-o încăpere fără leșie, dar cu podele pentru odihnă. Dacă luăm în considerare prezența a zece capete de vite, atunci o clădire acceptabilă va fi de 34 de metri și de 6 metri. O vacă ar trebui să fie alocate 2 metri pătrați. m. Atunci când animalele nu sunt multe tarabe sunt construite pentru ei.

Tehnica de creștere a bovinelor implică curățarea obligatorie a hambarului de la contaminare. Adesea, clădirile sunt construite cu o carcasă specială și o cameră pentru gunoi de grajd. Într-o versiune mai simplă, trebuie doar să schimbați așternutul de paie pătat într-o pată curată. Se elimină fie pe teritoriul personal, fie se vând ca îngrășământ.

Camera ar trebui să aibă suficiente ferestre, precum și o ușă pentru a curăța cutiile de gunoi de grajd. Atunci când cresc vaci de lapte, trebuie să vă gândiți la achiziționarea unui sistem de muls și la o alimentare regulată cu apă. Adaptorii se adaptează diferit - de la colectiv la personal. De asemenea, puteți să le echipați cu un sistem de livrare a alimentelor.

Achiziționarea de animale

Pentru a începe să reproduci vaci ca o afacere, trebuie să găsești o fermă potrivită care vinde viței. Acesta ar trebui să fie un furnizor de încredere care să ofere persoanelor sănătoase. Cel mai bun moment pentru o astfel de achiziție este sfârșitul iernii sau începutul primăverii. Rambursarea unei afaceri depinde de tipurile de animale achiziționate. Acestea pot fi tauri și vaci de rasă pură, sau mongrel. Există pepiniere speciale care monitorizează puritatea rasei. Aceste vaci sunt capabile să dea lapte bun și să câștige în mod semnificativ greutate. Rezultatul este numai produse de calitate.

Începeți o afacere de la zero, cel mai bine este să formați un mic șeptel. În acest caz, puteți achiziționa stocuri tinere de la gospodării. Cu toate acestea, fermierii încep să dobândească adesea vaci adulte, dar nu și bătrâni. La elaborarea unui plan de afaceri pentru creșterea bovinelor, este recomandabil să se realizeze ambele opțiuni și să se aleagă unul profitabil. Trebuie amintit că prima opțiune cu animalele tinere este destul de dificilă și riscantă.

În afară de faptul că un vițel are nevoie de îngrijire, nu este clar care va crește adultul și dacă va justifica speranțele. Atunci când achiziționați un taur care nu are vârsta de o lună, este necesar să-l hrăniți cu lapte. Sunt necesare până la 10 litri pe zi. Dacă nu există vacă de lapte în proprietate, atunci este financiar costisitor. Achiziționarea de amestecuri uscate și alte produse conexe este, de asemenea, o investiție, iar animalul nu poate obține greutatea necesară. Cumpărarea unui vițel este mai bună la vârsta de o lună și mai mult.

În cea de-a doua variantă este de asemenea posibil să fii gresit, deoarece ei pot vinde vechea vacă. Dacă aveți de gând să fermă de lapte, atunci trebuie să-și asume responsabilitatea, deoarece vaca oferă randament maxim de lapte în perioada de la 3 la 13 ani.

Ferma de lapte

Deci, atunci când în stadiul inițial de construire a unei afaceri, se decide că ferma ar trebui să acționeze pentru a obține lapte și produse lactate, aveți nevoie pentru a cumpăra vaci bune. Această tehnică de reproducere a bovinelor este destul de capabilă de un începător.

Selectând numărul necesar de vaci pentru lapte, trebuie să alegi persoane de înaltă productivitate. Prezența unor astfel de capete se află în fabricile de reproducere din Rusia. Cele mai populare:

  • Alb-negru este considerat foarte comun și ocupă aproape 50% din totalul populației de lapte. Este capabil să producă aproximativ 5500-5800 kg de lapte pe an;
  • Rasa Holstein a fost crescută în anii 1970-80 și într-o singură producție de lapte este obținută din 30 kg de lapte și pe an, în medie, de 7400 kg;
  • Kholmogorskaya este considerată o rasă veche și este capabilă să producă până la 8.000 kg de lapte pe an, cu hrană bună. Dar media poate fi considerată între 4000-6000 kg.

Dacă un agricultor novice achiziționează animale de la un ameliorator, el trebuie să furnizeze documente și certificate veterinare.

Atunci când alegeți o vacă potrivită pentru randamentul laptelui, trebuie să acordați atenție structurii și formei animalului. După cum sa menționat mai sus, vârsta contează. Cu cât este mai mare animalul, cu atât mai puțin lapte va da. Numărul de ani este determinat de coarne. Ei numără numărul de linii, role și la această cifră se adaugă încă doi ani. Astfel, se dovedește vârsta exactă.

Numărul de fătări afectează, de asemenea, productivitatea. Cele mai mari câștiguri sunt după al treilea gen. Cel mai bine este ca afacerea să achiziționeze vaci după prima fătare.

Animale pentru carne

Taurii și vacile de reproducere pentru carne nu sunt mai puțin profitabile. Carnea de vită ar trebui să fie predispusă la creșterea în greutate rapidă, pentru a avea adecvarea produselor, femeile fizice pot să se calce în fiecare an.

La alegerea animalelor și la creșterea lor, rasa are o importanță deosebită. Este deosebit de important timpul în care vițelul va putea să câștige greutatea dorită. Diferitele tipuri de animale pot varia în funcție de gustul cărnii. Ratele de carne care cresc rapid includ Charolais, kazah cu cap alb, Simmental, Hereford. Va fi mai ieftin să cumpărați viței nou-născuți, dar acest lucru este împovărător în ceea ce privește hrănirea. Cea mai bună modalitate de a reproduce gobi acasă este să cumperi persoane care pot mânca alimente și iarbă.

Desigur, fiecare nou-venit în agricultură este interesat să afle de ce rasele de bovine menționate mai sus sunt crescute pentru carne. Aproape toți au un procent redus de produs sărat. Aceasta înseamnă că conținutul de grăsime al unei astfel de carne va fi minim. Cu toate acestea, acumularea de masă este destul de scurtă. Dacă luăm în considerare rasa Hereford, atunci are un temperament destul de calm și un gust excelent. Kazahul cu cap alb și Sharolese pot tolera în condiții de siguranță climatul local și temperaturile extreme. În acest sens, ele sunt foarte rezistente. Dacă vacile Simmental sunt atât lactate, cât și carne, atunci producția de lapte albe din Kazahstan este destul de scăzută.

Gobi de conținut

Creșterea gobiurilor pentru carne ca o afacere necesită întreținere și îngrijire de înaltă calitate. În sezonul cald, au nevoie de o plimbare zilnică. Menținerea constantă a unor astfel de indivizi în standul nu este recomandată, deși acestea câștigă foarte repede. Această metodă le face agresive și contribuie la diferite boli.

Aranjamentul padocului implică costuri pentru fermierul novice. În consecință, el trebuie să aranjeze locul potrivit pentru mers, care trebuie păstrat curat. Prin această metodă, carnea de vită se dovedește a fi foarte bună. Dacă numărul de capete este destul de impresionant, atunci cel mai probabil veți avea nevoie de ajutoare în gospodărie. Clauza de recrutare și salarizare pentru aceasta ar trebui să fie luată în considerare într-un stadiu incipient și atunci când se construiește un plan de afaceri.

Dacă încă alegeți metoda de păstrare a taurilor pe o lecție, atunci trebuie să aveți grijă de echipamente de înaltă calitate, deoarece acestea pot fi agresive. În stand, persoanele ar trebui să fie bine garantate. Pe de altă parte, această metodă permite evaluarea stării animalului, efectuarea de diverse măsurători, examinări veterinare.

Creșterea gobielor ca afacere pentru producerea de produse din carne în condițiile stiloului necesită costuri mai mici decât un stand. Unul dintre motivele acestei concluzii este că aveți nevoie de mult mai puțini angajați pentru a lucra.

Metoda combinată de reproducere

Menținerea și creșterea bovinelor la domiciliu pentru un fermier novice poate fi combinată. Aceasta înseamnă că în turmă vor exista indivizi atât pentru producția de carne, cât și pentru producția de lapte. Există rase mixte de vaci crescute de crescători și gata pentru ambele scopuri.

Astfel de rase universale precum Simmental, Lebedinsk, Schwyz, Red Gorbatov și Kostroma vor fi potrivite pentru afaceri. Toate acestea sunt capabile să realizeze o masă corporală mare, iar femelele dau un randament de lapte în medie de la 3.000 la 5.000 kg pe an. Pentru sacrificare, aproape fiecare rasă este capabilă să producă de la 50% din greutate. Creșterea vițeilor este destul de activă și cu jumătate de an cântăresc destul de impresionant.

Toate animalele listate au indici de gust ridicat de carne și produse lactate. Pentru o afacere de succes, acesta este un plus clar.

Vânzări de produse

Aceasta este o etapă de afaceri la fel de importantă. După ce a decis ce fel de produse ar trebui să fie livrate - carne sau lapte - agricultorul trebuie să-l implementeze.

Dacă ferma este îndreptată spre creșterea și cultivarea capetelor de carne, atunci după achiziționarea de animale tinere, carnea va fi deja în aproximativ un an. Vacile de lapte dau lapte în mod constant, cu excepția timpului de făt. De asemenea, puteți furniza produse similare. Acestea sunt piei, jeleu (brânză, unt, kefir, smântână), produse semipreparate din carne. La începutul articolului menționat și o direcție precum comercializarea animalelor tinere. Cu abilitatea de a organiza cultivarea vițeilor, poate fi un profit suplimentar.

Orice produs, fie că este vorba despre lapte sau carne, poate fi vândut cu ridicata sau cu amănuntul. Mulți procesatori lucrează adesea cu fermele. De asemenea, este posibil să se încheie un acord cu cateringul și cu magazinele. Ghidat de avantajul principal - curățenia mediului înconjurător a produselor - trebuie să construiți vânzări de produse de calitate.

Dacă ți-a plăcut articolul, atunci pune Like.

Scrieți comentarii despre creșterea bovinelor ca și o afacere, precum și de ce este necesar să acționăm în această direcție și ce alte avantaje există în legătură cu o astfel de activitate.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Vizionați videoclipul: Ioan Pop, maramureșeanul care vinde tauri arabilor (Decembrie 2021).

Загрузка...

Загрузка...

Categorii Populare