Câte vaci cântăresc

Pin
Send
Share
Send
Send


Pentru a putea determina cât de mult cântărește o vaci medie, greutatea exactă a vițelului, se calculează câștigul mediu ponderat zilnic și alți indicatori importanți ai fermei - sarcina primordială a unui adevărat crescător. Ignorarea acestor caracteristici vă poate afecta negativ afacerea. La urma urmei, nu puteți face predicții exacte. Abilitatea de a determina greutatea vițeilor va fi benefică atunci când cumpără noi capete, iar când îngrijește animalele, va învăța cum să crească bovine sănătoase.

Greutatea normală a populației tinere la diferite perioade de viață

Masa unui animal adult variază în funcție de caracteristicile sale de rasă și hrănire, însă greutatea vițeii în primul an de viață variază în funcție de legile comune tuturor raselor. Fiind nascut, bebelusul cantareste 30-40 kg. In fiecare zi din viata lui, el castiga 500-800 g. In 2 luni, bebelusul isi mareste greutatea de 2 ori.

La 6 luni, greutatea viței ajunge la 120-180 kg. Aceste cifre ar trebui să fie amintit - acestea vor fi cu siguranță la îndemână atunci când cumpără viței, deoarece se recomandă să le dobândească de la vârsta de 6 luni. La vârsta de 1 an, tinerii cu o hrană adecvată pot ajunge la o greutate de 250-400 kg. Mai multe informații despre nutriție, puteți citi în articolul nostru "Regulile de hrănire a vițeilor de luni de zile".

Timp de 2 ani, vacile și taurii câștigă de la 600 la 800 kg. Dacă aveți grijă de animale, în 3 ani acestea vor ajunge la 900-1200 kg.

Interesant, cel mai mare taur din lume, cântărind 1740 kg și ajungând la o înălțime de 190 cm, aparținea unei rase de porțelan. Aceasta este greutatea maximă înregistrată de păstori.

Câștigătorii de înregistrare în masă se găsesc astăzi. Există tauri care cântăresc până la 1,5 tone - totul depinde de obiectivele dvs. și de metodele de hrănire.

Categorii de greutate și factori care o afectează

Greutatea în viu a bovinelor depinde de mulți factori. Pentru a răspunde corect la întrebarea cum să aflați greutatea unui vițel nou-născut, unui vițel sau unui vițel adult, trebuie să aflați ce reprezintă acești factori. La determinarea greutății medii a unei vaci, se iau în considerare următoarele:

  • rocă;
  • tipul de rasă (carne și lactate, carne, lapte);
  • perioada de dezvoltare a vacilor (vârstă);
  • sexul (masculul este de obicei de 350 kg mai mare decât juninca);
  • conținut de calitate și hrănire.

Ultimul factor este în mod deosebit puternic reflectat în greutatea vițeilor nou-născuți. Copiii cu vârsta de până la trei luni au nevoie de îngrijire și de o atenție sporită, astfel încât să crească corect și rapid.

Abilitatea de a determina cât de mult cântă o vaci vă va ajuta să vă dați seama ce tip de animale sunt. Bovinele sunt împărțite în 4 categorii. Puii selectați au o greutate cuprinsă între 450 și 600 kg. Bovinele din prima categorie ating 400-450 kg, iar a doua - 380-400 kg. Al treilea tip de vaci cântăresc mai puțin de 300 kg, greutatea lor record poate ajunge la 380 kg.

Câștigul zilnic mediu: caracteristici și metode de calcul

Pentru a înțelege dacă animalele se dezvoltă în mod normal, trebuie să puteți contabiliza câștigul mediu pe zi. Dacă greutatea în viu a bovinelor se situează în intervalul 500-1000 g, această creștere este considerată normală. Depinde de numeroși factori: dieta, rasa, tipul, vârsta. Într-un vițel vechi de două luni, greutatea este câștigată ușor mai lentă decât la vacile și taurii de un an. Puteți calcula cât de mult se adaugă un animal la o zi utilizând formula:

  • determină greutatea inițială în viu (Wo);
  • determinarea masei în momentul calculării (Wt);
  • de la Wt scade Wo;
  • divizați rezultatul cu timpul scurs între perioada inițială și ora de calcul (t);
  • multiplicați numărul rezultat cu 1000.

Datorită acestei formulări este posibilă nu numai monitorizarea dezvoltării vițeilor, dar și prezența câtorva zile (luni, ani) a animalului va obține o greutate optimă pentru sacrificare.

Calculul productivității cărnii

Greutatea în viu a bovinelor este masa animalului înainte de sacrificare. Productivitatea cărnii este o parte din carne într-o vaca care nu ia în considerare creierul și întregul cap, lana și piei, precum și picioarele și oasele. Producția de carne de la vaci este de 50-65%, în funcție de tipul de rasă: carne, lapte, carne și produse lactate. Carnea de porc, în acest plan este mai profitabil decât carnea de vită - masa de ieșire este de 70-80%. Procentul de greutate corporală și randamentul carcaselor de vacă sunt prezentate în tabel:

Tabelul arată că, cu cât sunt mai mari indicatorii de greutate ai animalului și oasele mai mici din carcasă, cu atât este mai mare procentul de carne pură care poate fi obținută.

Majoritatea greutății, cu excepția oaselor, este preluată de cap și de pielea animalelor. Piei de gobi sunt împărțite în două grupe, în funcție de grosimea pielii: lumină - de la 17 la 25 kg și greu - peste 25 kg. Greutatea capului de vacă este de 10-15 kg - este produsul favorit al gospodinelor pentru gătitul de jeleu.

Creșterea în greutate și creșterea medie zilnică a vițeilor

Un indicator precum ponderea unui taur este baza multor sarcini agricole. Acesta poate fi folosit pentru a determina ce clasă de greutate îi aparține taurul, pentru a calcula câștigul zilnic mediu și pentru a urmări nivelul de dezvoltare. De aceea, în primele luni de viață, crescătorii măsoară cu regularitate greutatea unui taur, urmând indicatorii obținuți.

Vițelul se dezvoltă activ în primele șase luni de viață. În această perioadă, agricultorii măsoară constant și monitorizează creșterea în greutate. Controlul strict este important nu numai pentru vițeii care sunt hrăniți pentru carne, dar și pentru junincile de reparații.

Tabelul de mai jos vă va ajuta să determinați greutatea și creșterea medie zilnică în greutate în principalele etape ale creșterii tinere.

Tabelul arată că în 3 luni vițeii ajung la un câștig mediu zilnic de 700 g și se mențin până la jumătate de an. În plus, în această perioadă de dezvoltare, clasa de vițel nu afectează deloc masele. Singura diferență este că heiferul de reproducție se naște cu o greutate mai mare decât rasele de reparații.

Indicatori de rase populare - ceea ce ar trebui să fie egal

Unul dintre cele mai populare tipuri de reproducere pentru reproducere este stepa roșie. Greutatea vițeilor la naștere poate ajunge la 40 kg. Că preferă să cumpere pentru îngrășare pentru sacrificare ulterioară pentru carne. Aceasta este una dintre rasele care au succes în toate direcțiile. Mai multe informații despre rasă, puteți citi în articolul "Stepa roșie și alte rase roșii de vaci."

Fermele alb-negru sunt destul de populare pe fermele rusești. Aceasta este o rasă a primului tip de carne, deoarece greutatea în viu a adulților ajunge la 600 kg. Astfel de juninci sunt ținute în ferme pentru performanțele ridicate ale produselor lactate și li se permite să hrănească tauri. Mai multe informații despre rasă și caracteristicile sale pot fi găsite în articolul "Vaci alb-negru".

Primul tip de carne include vacile din rasa Anglers, a căror greutate ajunge la 550 kg. Peselii de talie cântăresc în greutate de până la 1000 kg, pentru care sunt valorizați de crescătorii de animale. Primul tip de carne este reprezentat de rase ca carnea ucraineană, Sharolese, Hereford, Askanian.

Pentru a salva articolul și a-i spune prietenilor despre acest lucru, faceți un repost.

Scrieți un comentariu și începeți să comunicați cu cititorii site-ului nostru.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Categorii Populare