Vacile albe

Pin
Send
Share
Send
Send


În legendele vechilor greci, în fața locuitorilor muritori ai Pământului, era un taur alb. A fost imaginea zeului Zeus. Animalul magnific a făcut o impresie de culoare. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că grecii în fanteziile lor au văzut principala divină în acest fel. Pentru o persoană modernă este mult mai important ca soiurile ușoare de bovine să dea cea mai mare cantitate de carne. Ei au o sănătate excelentă și o longevitate. Există mai multe rase de bovine cu astfel de date.

White rasă acitană - productivitate carne campion

Dintre vitele de culoare albă, rasa acvifiană este cea mai cunoscută. Crescătorii l-au adus relativ recent - în 1962. Sarcina selecției a fost crearea unor animale rezistente și puternice care pot da multă carne. Scopul a fost atins, randamentul de sacrificare al bovinelor din acest soi este de 65-70%. În același timp, taurul alb poate cântări 1500 kg, iar greutatea vacii atinge 700 kg. Carnea este de înaltă calitate, grăsime minimă și gust excelent. El este considerat un aliment alimentar.

Numele acestor animale provine din numele provinciei Aquitaine, care se află în sudul Franței. A fost acolo pentru prima dată când a început să traverseze vaci și tauri locale pentru a crea bovine cu anumite calități. Pentru aceasta, au fost folosite trei rase:

  • pirenean alb;
  • Gorski;
  • perseyskuyu.

Reprezentanții acestor rase ale localnicilor au folosit mult timp ca animale de porc, numărul calităților lor principale include sănătate excelentă și longevitate.

Meritul unei noi rase din Aquitaine

Taurul alb al rasei acvitiene are diferite nuanțe de culoare: de la nuanțe de grâu ușoară până la alb moale. Partea interioară a picioarelor, abdomenul, oglinda nasului, picioarele inferioare, de regulă, au o culoare albă pură.

Printre meritele "Aquitans" se poate atribui rezistența lor și sănătatea lor bună. Ei sunt bine tolerați atât în ​​căldură, cât și în frig. Foarte impreună. Nu au nevoie de hrană și îngrijire. Dar pentru a obține o productivitate maximă a cărnii, animalele trebuie să rămână cât mai mult timp posibil în zone deschise.

O vacină albă din Aquitaine nu are o producție mare de lapte. Aquitane are un mic uger. Această rasă a fost creată special pentru producția de carne, așa că laptele de vacă oferă puțin și este folosit în principal pentru hrănirea tinerilor.

Numărul vițeilor pe care le poate aduce o vacă albă în toată viața este de aproximativ 11-12. În plus, creșterea în greutate la animalele tinere poate ajunge la 2 kilograme pe zi. Acesta este un fel de înregistrare pentru creșterea animalelor moderne.

Porțelan taur Chianine

Acest nume neobișnuit, numele de taur alb, care a fost creat prima dată în Valea Chiana din Toscana, a primit din cauza culorii sale, care amintea de porțelan. Animalele din acest soi nu sunt numai albe, unele dintre ele au o frumoasă blană cremă.

Cianura de tauri albe este considerata cea mai mare din lume. În același timp, are un caracter foarte bun, care este o raritate între familia taurului.

Chianine este evaluat pentru carnea delicioasă, slabă și dietetică. El este considerat chiar cel mai bun din lume. Spre deosebire de rasa acvitiana relativ tanara, aceasta bovina a existat de mai multe mii de ani. Singura schimbare pe care crescătorii au încercat să o realizeze este o creștere a dimensiunilor animalelor. Pentru aceasta, au fost traversați cu rasa Podolsk și au obținut un succes impresionant.

Acum taurul are 180 cm la greaban, iar vaca este 160. Mai mult decât atât, au foarte puțin grăsime, o mulțime de greutate este obținută datorită mușchilor.

Belgian Blue - rasă promițătoare

Dintre vacile belgiene există multe persoane care au o culoare albă sau albastră deschisă, care arată albă de zăpadă. Deși există cazuri și negre.

Ca și vacile albe din alte rase, albastrul belgian este crescut pentru carne. Este considerată cea mai promițătoare rasă de carne din perioada noastră. Aceste animale au o masă musculară foarte mare. Mai mult, creșterea musculară nu se oprește pe tot parcursul vieții.

Acest lucru se datorează unui tip de anomalie - o mutație genetică care reglementează producția de miostatină. Această proteină blochează creșterea musculară excesivă, dar dacă substanța din animal este mică, acestea cresc fără restricții.

Albastrul belgian a fost crescut în secolul al XIX-lea, dar și astăzi reprezentanții rasei sunt folosiți pentru a produce carne de înaltă calitate. Greutatea acestor animale relativ reduse ajunge la 1250 kg. Greutatea femelelor este de 800-900 kg. Procentul producției de sacrificare - 80.

Spre deosebire de alte soiuri de vaci de vită, albastrul belgian are lapte ridicat, care poate ajunge la 4000 de litri în 250 de zile de lactație.

Rasă de vaci de Auliekol

Reprezentanții acestei specii sunt mult mai probabil să aibă o culoare gri deschisă decât albul pur. Dar, din moment ce aparțin și animalelor care dau multă carne, le vom acorda atenție.

Aceste animale frumoase au fost crescute în Kazahstan la sfârșitul secolului al XX-lea. Pentru reproducție, crescătorii au folosit trei rase:

  • Kazah cu cap alb;
  • Charolais;
  • Aberdeen Angus.

Ca urmare, animalele primite ale căror carne respectă standarde de înaltă calitate. Particularitatea rasei auliekol este absența coarnelor la aproximativ 70% din tauri. În timpul iernii, bovinele, indiferent de sex, primesc un pui de somn. Un strat de blană caldă le ajută să tolereze ușor înghețurile și fără pierdere în greutate.

Acestea sunt animale foarte pretențioase, ele nu sunt necesare pentru hrănire. Este convenabil să le pasc în spații deschise; bovinele nu se dispersează atât timp cât există hrană adecvată în pășune. Greutatea unui taur ajunge la 1050 kg, vacile - 560 kg. Procentul unei ieșiri de sacrificare - 60. Această rasă de KRS este foarte convenabilă pentru a planta în condițiile unui climat continental, la diferențe mari de temperatură.

Charolais vaci de carne

Această rasă de culoare deschisă sa format în provincia franceză Charolais acum 200 de ani. Acestea se caracterizează printr-o masă musculară foarte mare. Greutatea taurului ajunge la 1700 kg, vacile pot cântări 1000 kg. Greutatea vițeilor după naștere este de 70 kg. Animalele au un impresionant și în aspectul lor atractiv.

În plus față de culoarea cremă ușoară a pielii, se disting printr-o frunte largă, gâtul scurt și capul, mușchii puternici arătau ca "drift". Au o înălțime semnificativă la greabăn, în medie 135 cm. Chiar și persoanele fizice sunt surprinse de aspectul lor impresionant.

Vaca albă de Charolais nu are aproape nici o grăsime subcutanată, carnea este dietetică, slabă. Randamentul la sacrificare atinge 70%. Fermierii sunt atrași de nemulțumirea rasei Sharolese. Animalele câștigă rapid greutate, chiar dacă sunt hrănite cu furaje ieftine - fân, siloz, fâneață, fără a utiliza concentrate special concepute pentru vacile de carne.

În Rusia, toate cele cinci rase sunt crescute, dar rasele Aquitaine, Sharolez și Auliekol sunt foarte bine adaptate la condițiile noastre.

Dacă vă plac vacile albe, vă rugăm să puneți ceva asemănător.

Spuneți-ne în comentariile dvs. dacă ar trebui să vă întâlniți cu alți reprezentanți ai bovinelor.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Vizionați videoclipul: 06 VACA CU DOUA VITELE ALBE (Decembrie 2021).

Загрузка...

Загрузка...

Categorii Populare