Caracteristicile rasei kazahiste de vaci de culoare albă

Pin
Send
Share
Send
Send


În rândul bovinelor de carne de vită din direcția cărnii, unul dintre primele locuri aparține vacilor kazahiste cu cap alb. Această rasă faimoasă își confirmă reputația pentru mai mult de un deceniu. Pe baza condițiilor existente, crescătorii de animale își aleg deseori pentru caracteristicile lor ridicate de productivitate și întreținere, permițându-le să țină bovinele în aer liber în cea mai mare parte a anului. De regulă, aceste vaci sunt folosite pentru producția de carne, dar există o varietate de albine de carne și lactate din Kazahstan.

Un pic de istorie a reproducerii

Originea rasei kazahă cu cap alb are originea în stepele din Kazahstan. În primii ani ai puterii sovietice, crescătorii s-au confruntat cu sarcina de a îmbunătăți vitele locale. Prin urmare, vacile Kalmyk și kazah, adaptate condițiilor dure de stepă, au fost interbrante cu engleza Herefords.

Pentru a îmbunătăți indicatorii de carne al bovinelor cu coarne, animalele au creat condiții speciale. Aproape tot timpul, cu excepția iernii, se aflau sub cerul deschis. În sezonul rece, numai alimentele brute au fost combinate cu concentrate și siloz. Vițeii au fost ținute în îngrijire medicală.

Ca rezultat, au fost crescuți animale puternice și durabile cu o productivitate ridicată a cărnii. Noua rasă a fost o combinație atât de reușită de material genetic, care în multe privințe a depășit strămoșii lor.

Semne distinctive externe

De la progenitori, vacile kazahă cu cap alb au avut picioare puternice scurte, care purtau cu ușurință un corp mare, în formă de butoi, muscular. Numele rasei de vorbire indică culoarea invariabil albă a capului, dewlap și partea inferioară a burta. Picioarele și ciucurile coastei acestei rase sunt, de asemenea, albe.

Creșterea în greabăn a oamenilor kazahi cu cap alb este de 120-130 cm, lungimea corpului este de 150-155 cm. Pielea elastică vă permite să câștigați și să pierdeți greutatea de mai multe ori pe an. Țesutul subcutanat bine dezvoltat, cu o cantitate mare de țesut adipos, ajută la adaptarea la temperaturi scăzute și ridicate ale aerului. Grăsimea internă reprezintă aproximativ 12% din greutatea totală a carcasei. Până în iarnă, kazah-alb cu capul îngroșat cu părul gros și lung - aceasta este o altă trăsătură a rasei de stepă a bovinelor.

Principalul avantaj - costul

Conservarea genotipului de stepă, cu accent pe costurile uimitoare ale întreținerii, a devenit principala caracteristică a rasei kazahiste de vaci de culoare albă.

În cazul în care crescătorul de animale are la dispoziție pășuni spațioase, turma poate fi îngrășată fără nici un cost pentru hrănire.

Crețuite pe ierburi de stepă de dimensiuni reduse, dure, rapide, aceste animale asimilează perfect orice pășune, câștigând rapid greutate.

Până la 8 luni, greutatea vițelului pe o hrană pentru îngrijire va fi de 210-250 de kilograme. Laptele matern în combinație cu alimentele grosiere permite animalelor să obțină 450-480 kg de greutate în viu până la vârsta de un an și jumătate. Bulls cu câștig de greutate zilnic atinge de la unu la unu și jumătate de lire.

Vacile adulte cântăresc de la 550 până la 580 kg, crescând tauri record cresc până la 950, boi până la 1100 kg.

Condițiile animalelor

Pentru reproducerea acestei rase de bovine folosind conținutul fără lesa. Libertatea vă permite să vă mișcați foarte mult și, în cele din urmă, dă performanțe ridicate kazahelor cu vaci cu cap alb. Și toate acestea în combinație cu costul scăzut al alimentelor. În timpul verii, utilizați terenuri speciale de mers și pășuni. În timpul iernii - tarabe spațioase și luminoase. Pentru viței, este organizat un acces liber la stiloul comun, unde se află alimentatoare și apă potabilă. Locații pentru puii tineri echipați în jurul perimetrului.

În primele luni, vițeii sunt predați la furaje mai puțin valoroase și amestecuri concentrate. Îmbrăcămintea superioară pentru ei este pusă în hrana animalelor, de unde pot mânca numai tinerii. Este util să adăugați 3-5 g de calciu și fosfor pe vițel la hrănirea zilnică.

La sfârșitul perioadei de îngrășare, capacele de rapiță obțin concentrate bune. Raportul dintre masa verde și concentrate într-un raport de 7: 3 dă cea mai economică combinație.

Indicatori de lapte și carne

În ceea ce privește greutatea și calitatea cărnii, kazahul cu cap alb este una dintre cele mai bune rase. Straturile minore de grăsime fac carnea gustoasă și suculentă "marmură". Greutatea la sacrificare variază între 53 și 55% din greutatea totală a carcasei. Datorită grăsimii, acest indicator la tauri poate fi mărit la 64%. Masa osoasă în randamentul sacrificării are doar 14%.

În plus față de rasa de carne, în procesul de creștere în Kazahstan, soiul de carne și de produse lactate a fost crescut. În procesul de selecție, animalele au primit furaje suculente, au fost distribuite vacile după făt, luându-le vițeii.

Particularitatea laptelui kazah cu cap alb are un procent ridicat de conținut de grăsimi (până la 4,8% în funcție de perioadă și furaje), utilitate și bun gust. Indicatorii de lactate ai rasei de carne sunt mici - 1000-1500 litri pe lactație. Vacile de tip combinat produc aproximativ 2500 l de lapte pe an (pot produce pana la 6.000 l). Cu un cost redus al întreținerii animalelor, această combinație este foarte rentabilă.

Un instinct matern puternic poate fi un dezavantaj.

Calitățile ereditare ale albilor kazahi se manifestă nu numai prin rezistență și nemulțumire față de condițiile de hrană și temperatură. La fel ca cele mai multe bovine sălbatice, aceste vaci se îngrijesc foarte mult față de descendenții lor.

Rata de supraviețuire a vițeilor este aproape de 100%. De la hereford, kazah, cu capul albe, moștenit de precoce. Abilitatea de a reproduce în această rasă vine destul de repede (15-18 luni), astfel încât numărul efectivelor poate fi mărit într-un timp scurt.

Vițeii se naște mari - de la 27 la 30 kg. Este mai bine ca o persoană să nu interfereze cu procesul de făt: caracteristicile fiziologice ale rasei kazahă permit vacăi să îndure procesul de naștere cu mici sau fără complicații, dar apariția unui vițel poate face vaca agresivă.

Buchet de virtuți

După cum reiese din descrierea rasei, kazahul cu cap alb este o combinație reușită de o mulțime de avantaje importante. Acestea includ:

  • maturitate precoce;
  • gustoase carne valoroasă;
  • lapte degresat;
  • piele de înaltă calitate (dublu - 1,15 cm);
  • fără să ceară să se hrănească;
  • îngrijire îngrijorătoare;
  • o bună adaptare la diferențele de temperatură ridicată (de la -40 la +50 grade).

Un detaliu mai important este imunitatea stabilă a kazahului cu cap alb. Aceste animale nu au practic nici o predispoziție la nici o boală.

Profitabilitatea ridicată (aproape 95%) face ca rasa kazahă de rasă albă cu vaci să fie o alegere bună pentru crescătorii de animale. Creșterea sa este deosebit de benefică în cazurile în care agricultorul însuși este angajat în pregătirea hranei pentru animale. Pe tribul albilor sunt crescuți în multe ferme rusești, dar în special bovine cultivate în Ural și în regiunea Tselinograd.

Sunteți familiarizați cu rasa descrisă? Vrei să ai bovine cu astfel de caracteristici în ferma ta? Împărtășește opinia ta în comentarii.

Ca și cum articolul ar fi interesant pentru tine.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Categorii Populare