Vaci Hereford

Astăzi, în direcția cărnii, rasa de vaci Hereford ocupă una dintre pozițiile de conducere nu numai în Rusia, ci în întreaga lume. Ele sunt evaluate pentru o carne foarte gustoasă și de înaltă calitate în ceea ce privește echilibrul nutrienților. Moda pentru o nutriție adecvată a dus la faptul că au început să fie crescuți chiar și în astfel de regiuni problematice de animale precum Siberia, Orientul Îndepărtat și Yakutia. În continuare, luăm în considerare în detaliu caracteristicile, precum și caracteristicile reproducerii și rasei rasei Hereford.

Istoric istoric

Inițial, încă din secolul al XVIII-lea, rasele Hereford de rasă au fost crescute în județul englez Herefordshire. Prima descriere generală datează din anul 1700. Deja în 1742, un anumit cercetător Benjamin Tomkins a început deducția sistematică a acestei direcții.

Apoi, la selecție, puterea fizică și masa musculară au fost puse în prim plan. Aveți nevoie de o vacă și o rasă de carne de vită într-o singură "sticlă". Cercetătorul a căutat să obțină vaci docile, timpuriu, deci vițeii recalcitranți în dezvoltare nu au fost luați. Herefords și până în prezent sunt printre cele mai pașnice.

După 1817, această vite merge în America, unde se răspândește rapid pe întreg continentul. Asociația profesională a crescătorilor de rase Hereford a început să lucreze în 1881.

În Rusia, aici au fost introduse herefords ale selecției englezești în 1927. Din acel moment sunt crescuți în regiunea Volga, în Urali și în Siberia. Oamenii de știință sovietici din această rasă au adus o altă ramură de carne - kazahă cu cap alb.

Parametrii de bază

În interiorul direcției de carne, reprezentanții acestei rase sunt mult mai mari decât vacile medii. Tauri de înțărcare sunt permise sub cuțit atunci când greutatea lor ajunge la o tonă. Dar dacă continuați să hrăniți animalul mai departe, atunci taurul poate crește până la 1250 kg. Cazurile au fost stabilite atunci când producătorii de reproducere s-au adunat până la un an și jumătate. Greutatea vacilor variază între 650-850 kg.

Creșterea animalelor este medie - la tauri 135 cm, la vaci de 125 cm. Constituția este puternică, capul mijlociu cu frunte largă se află ferm pe un gât scurt și gros. Lungimea vacii Hereford de la nas la coada este de peste unu și jumătate de metri. Picioarele sunt drepte, sunt foarte separate, toate persoanele au un subsol larg. Pieptul pieptului la vaci este de 193 cm, iar la tauri ajunge la 216 cm.

Culoarea clasică este roșie, cu un cap alb, piept alb, burtă și picioare. La trecerea cu alte rase, culoarea se poate schimba în alb și negru. Dar capul alb este considerat o trăsătură dominantă și este prezent în toate ramurile acestei rase. Vacile sunt îngroșate cu lână, așa că nu vă fie frică de condiții dure.

Modificată moda dieta de vacă

După cum oamenii de știință s-au luptat, o astfel de caracteristică precum maturitatea timpurie a bovinelor la Hereford lasă mult de dorit. Junii ajung la perioada de concepție numai cu doi ani. Pentru rasa de carne, vițelul este mic - vițel de vițel de până la 37 kg, juninci de până la 33 kg. Dar fătul este destul de ușor, de multe ori nici măcar nu trebuie să-l sunați pe veterinar. În plus, rata de supraviețuire la viței este de 98%.

Vacile au un instinct sporit de maternitate, Hereford burenka nu va alimenta alte viței și nu le va permite să ajungă la uger. Prin urmare, ele sunt ținute împreună cu proprii lor descendenți pe toată perioada de hrănire.

Peste doi ani, taurii deja cântăresc mai mult de 800 kg, iar junincile câștigă aproximativ 650 kg. Mândria rasei este creșterea rapidă în greutate a vițeilor. Cu hrănire intensă în tauri, creșterea poate ajunge până la 1500 g, la viței 1250 g pe zi. În cazul în care hrăniți astfel, randamentul cărnii va fi de 70%.

Există o nuanță aici - moda pentru carnea slabă a dus la faptul că atât de intens, vacile din Hereford nu îngrășesc, furajele sunt mai puțin calorice, iar perioada de îngrășare este mai lungă.

Conținutul vacilor

Cel mai bun pentru această rasă este considerat o metodă de pășunat de păstrare în condiții naturale. Dar pentru formarea corectă a scheletului și a unui set de mase musculare bune, acestea trebuie transferate în mod constant pe diferite pășuni. Animalele trebuie să se miște.

Prezența unei substraturi groase vă permite să păstrați vacile sub hale până la sfârșitul toamnei. Cu o dietă săracă, animalele vor adăuga de asemenea aproximativ 0,5 kg pe zi, dar nu ar trebui să păstrați o cireadă pe jumătate de foame, altfel vacile vor începe să doară.

În mod excepțional, vacile sunt împiedicate, iar mișcarea este necesară. De obicei, în hambar sunt făcute pixuri cu așternut gros și moale, unde în același timp există mai multe persoane. Dar grupurile de vaci de vârstă inegală nu pot fi păstrate în același stilou și în același turmă. Acest lucru poate conduce la dispute și ierarhii ierarhice.

Pe pășune, animalele mănâncă aproape tot ceea ce crește, nu au preferințe speciale. Vacile se adaptează rapid la climatul rece, dar le este frică de curenți în hambar. În plus, aceștia solicită stilouri curate și uscate.

Caracteristicile hrănirii efectivului

Tot sezonul cald, efectivul este pășunat pe pășuni naturale sau plantate în mod artificial. Apetitul vacii este bun și în regiunile cu posibilități modeste aveți nevoie pentru a hrăni animalele. În medie, un cap durează 3 kg de alimente complementare pe zi.

Același lucru este valabil și pentru vacile cu viței. Faptul este că performanța laptelui Hereford este extrem de scăzută și abia atinge 1200 de litri pe an. Prin urmare, vițelul după două săptămâni este obișnuit cu iarba. Laptele mare poate fi alimentat suplimentar din mamelon.

În timpul sarcinii, vacile trebuie să fie hrănite deosebit de bine. Alimentația slabă sau alimentatia necorespunzătoare la această rasă pot duce la avort spontan. Dar chiar dacă în astfel de condiții o vacă și un vițel, atunci riscul de a da naștere unui descendent subdezvoltat este ridicat.

Vacile în timpul mortului pot fi hrănite fie cu fân, fie cu fân. Dieta cu fân arată astfel:

  • iarba de cereale și leguminoase - până la 30%;
  • paie, în cea mai mare parte primăvară - până la 15%;
  • siloz, în special porumb - până la 39%;
  • concentrate suplimente - până la 19%.

Cu alinierea senazhom un pic diferit:

  • haylage - până la 41%;
  • siloz - până la 20%;
  • fân - până la 16%;
  • paie - până la 12%;
  • suplimente concentrate - până la 15%;
  • melasa - până la 2%.

Punctele de reproducere

Rentabilitatea industriei cărnii este cea mai afectată de nivelul de fertilitate al vaci. În trecutul recent, stocul de animale a fost inseminat în mod natural prin amenajarea cuștilor individuali cu un taur. Acum, din această practică, cea mai mare parte refuză și merge pe o metodă artificială de inseminare.

Inseminarea artificială este convenabilă pentru crescători din punct de vedere al planificării. Pentru vacile Hereford este momentul important al nașterii. În mod ideal, ar trebui să se nască fie la sfârșitul iernii, fie la începutul primăverii. În acest caz, hranirea naturală a laptelui, atât de necesară pentru creșterea normală a vițelului, se încadrează în perioada de pășunat. Plus oferă o atracție naturală cu iarbă verde proaspătă.

În fiecare an, în detrimentul tinerelor vaci, efectivul ar trebui actualizat cu un sfert. În același timp, acel sfert din efectiv, care este planificat pentru sacrificare, ar trebui transferat în hrana intensivă.

Concentrarea pe prețuri

Deoarece rasa de vaci din Hereford a fost crescută mult timp și efectivul este solid, prețurile pentru aceste bovine sunt destul de acceptabile. Practic, în întreaga Rusie, costul taurilor pentru sacrificare în creștere variază în regiunea de 95-120 de ruble. per kg greutate în viu.

Vițeii care se află încă în vârstă medicală vor costa aproximativ 130 de ruble. per kg Taurii și junincile tinere, transferate în pășuni și furaje combinate, vor costa aproximativ 300 de ruble. per kg greutate în viu. Vacile tinere care dau naștere de câteva ori sunt cele mai valoroase, aici prețul ajunge la 600 de ruble. per kg

Nelimitat în vaca rezistentă la alimente și boală rezistentă la boala din rasa Hereford, în Rusia, este profitabilă. Pentru crescătorii interesați de direcția cărnii este una dintre cele mai bune opțiuni.

Dacă informațiile vă sunt utile, împărtășiți-le cu prietenii în rețea, poate că unul dintre ei caută și o rasă de carne și va fi recunoscător pentru că vă place.

Scrieți un comentariu mai jos.

Загрузка...

Vizionați videoclipul: Rasa de vaci de carne Hereford cu genetica irlandeza (Noiembrie 2019).

Загрузка...

Загрузка...

Categorii Populare