Cum să scoateți rapid și ușor un pitic

Pin
Send
Share
Send
Send


Partridge este una dintre păsările sălbatice preferate și ocupă un loc demn în gătitul țării noastre. Desigur, acum locul de joc a fost mai mult evitat de păsările de curte. Dar dacă sunteți un vânător pasionat sau pur și simplu veți juca un joc, atunci cu siguranță va trebui să știți cum să scoateți un păsărică. Am dori să vă împărtășim câteva dintre cele mai cunoscute metode.

Care sunt câteva modalități de a scoate o pasăre?

Ca orice altă pasăre, patrunjelul trebuie să fie trântit și eviscerat înainte de gătit. Nu este atât de dificil, deși în dimensiune este semnificativ inferior puii sau rațelor obișnuite. Pene de potârnici nu sunt folosite, așa că putem să le aruncăm în siguranță în cutia de gunoi. Cum să îndepărtați în mod corespunzător penele fără a deteriora pielea, să examinăm în detaliu.

Cale uscate

Pătrunjelul este foarte ușor să se ciocnească în mod obișnuit uscat dacă pasărea este încă caldă și tocmai a fost ucisă. Această metodă este potrivită dacă reproduceți păsări în gospodărie. Dacă a trecut ceva timp, nici nu contează. După răcire după o anumită perioadă, penele sunt, de asemenea, îndepărtate cu ușurință. Dar în intervalul dintre aceste perioade jocul este smuls.

Deci, ce trebuie să facem? De fapt, nimic special:

  • Puneți carcasa pe o masă convenabilă, rotind burta în sus.
  • De asemenea, începem cu pieptul, luându-ne o singură pene la un moment dat pentru a trage împotriva creșterii. După ce ați confiscat mai multe pene, nu le recomandăm să le trageți în direcția creșterii, deoarece puteți deteriora pielea.
  • După ce pieptul este curățat, du-te la aripi și coadă. Nu este foarte ușor să dai pene pentru a trage, deci este logic să ai răbdare sau să folosiți clește speciale.
  • Spatele este de asemenea curat, la fel ca si pieptul.
  • Du-te la picioare. Aici tot ce a fost curățat este bun, restul este uimit de foc.
  • Dacă pufurile și pene rămân în continuare pe vârful aripilor sau pe picioarele lor, acest lucru nu este teribil, deoarece aceste părți sunt tăiate.

Partridge a luat-o, atunci poți să te duci la intestin.

Metoda umedă

Aceasta este o altă opțiune pentru a scăpa rapid și fără efort pasărea unei păsări sălbatice din pene. Această metodă, observăm, este deosebit de bună dacă jocul sa răcit deja.

  • În primul rând, pregătim, ca să spunem așa, o baie - luăm un bazin confortabil și încălzim apa.
  • Apoi turnăm apă în recipient și îl coborâm, ținând carcasa de pasăre a păsării pentru câteva secunde în bazin. Nu țineți mult timp, este suficient să țineți de 5-7 secunde de câteva ori.
  • Dacă după aceea penele sunt încă îndepărtate, țineți-le în apă clocotită timp de 1-2 minute.
  • După procedurile de apă, pielea este lăsată să se răcească și să se îndepărteze de pene. La fel ca și în timpul procesului uscat, începem cu pieptul brusc, dar nu tragem puternic în direcția creșterii.

În câteva minute, veți ține în mâinile dvs. un turtar absolut "gol". Acum rămâne lucrurile mici: cânepă și cânepă curată, intestine și găsiți o rețetă pentru păsări de gătit gustoase.

Metoda de vânătoare

Dacă aveți vânători familiare sau frecvent mergeți la cea mai apropiată stepă pentru pottere, atunci sunteți familiarizat cu această variantă de "curățare" a câmpului de pene - împreună cu pielea. Această metodă se numește vânătoare, pentru că atunci multe dintre trofeele lor capturate sunt umplute. Dacă doriți, de asemenea, să scoateți un pătrunjel din pene și să îl curățați de pe piele în același timp, repetați următoarele instrucțiuni:

  • Faceți tăieturi în apropierea labe, tăiați capul și aripile și, luând pielea de pe labute, trageți ușor, dar puternic, în sus, ca și cum ați îndepărta o astfel de ciorap.
  • În acest fel, este bine curățat, atât carcasa proaspăt prins și răcit.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Vizionați videoclipul: CUM CURAȚAM SAU REPARAM DEBITMETRU DE AER SI SENZORUL MAP SAAB VAUXHALL OPEL ASTRA VECTRA 150 (Aprilie 2020).

Загрузка...

Загрузка...

Categorii Populare